FSpS:bk902 Nutrition in health prevention

bk902 Nutrition in health prevention

Faculty of Sports Studies
Spring 2007

Extent and Intensity

0/8. 1 credit(s). Type of Completion: z (credit).

Teacher(s)

Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (lecturer)

Guaranteed by

Timetable of Seminar Groups

bk902/vps: Fri 11. 5. 13:30–16:10 K205, Fri 25. 5. 10:20–13:00 K205, J. Juříková

Course Enrolment Limitations

The course is offered to students of any study field.

Course objectives

Students will be inform about role of nutrition in correct operation of organism delivery.

Syllabus (in Czech)

1. Výživové normy - energetická potřeba organismu 2.Metody hodnocení výživy 3. Hodnocení výživy - prakticky - obecné informace 4. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace mléka a mléčných výrobků 5. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace sacharidů 6. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace tuků 7. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace ovoce a zeleniny 8. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace pekařských výrobků 9. Hodnocení výživy - prakticky - 7-mi denní reecall + hodnocení výživového stavu na podkladu 7-mi denního reecallu 10. Antropometrická měření 11. Výživové zvyklosti a jejich hodnocení 12. Životní styl a jeho hodnocení 13. Zápočtová písemka

Literature

KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana and Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info

Assessment methods (in Czech)

Předmět bude ukončen zápočtem. Pro získání zápočtu je třeba úspěšně napsat zápočtovou písemku.

Language of instruction

Czech