LF:BVKV032 Community Nutrition - Course Information
BVKV032 Community Nutrition
Faculty of MedicineAutumn 2006
- Extent and Intensity
- 3/2/0. 8 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
- Teacher(s)
- prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc. - Course Enrolment Limitations
- The course is only offered to the students of the study fields the course is directly associated with.
- fields of study / plans the course is directly associated with
- Human Nutrition (programme LF, B-SZ)
- Syllabus (in Czech)
- Sylabus predmetu Komunitni vyziva pro bakalarske studium Vyziva cloveka
- Predmet je zameren na problematiku vyzivy populace a populacnich skupin.
- 3. semestr:
- Uvod do predmetu, studijni literatura.
- Epidemiologicke metody.
- Vyzivova spotreba.
- Vyzivovy stav.
- 24-hod. recall. Potravinove skupiny. WHO skore.
- Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza.
- Globalni spotreba, NUTRIT.
- Kojeni.
- Software pro 24-recall.
- Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody, - biochemicke metody, - klinicke metody.
- Osteoporoza.
- Obezita.
- 5. semestr:
- Studijni literatura priprava samostatne studie.
- Epidemiologicke metody kriticke hodnoceni vybranych clanku.
- Vyzivova spotreba zpracovani kazuistik.
- Vyzivovy stav zpracovani kazuistik.
- 24-hod.recall. Potravinove skupiny. WHO skore vlastni jidelnicek.
- Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza vlastni jidelnicek.
- Globalni spotreba, NUTRIT zpracovani prikladu.
- Kojeni kazuistiky.
- Software pro 24-hod. recall vypocet 24 hod. spotreby v zivinach a energii.
- Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody vlastni mereni.
- Hodnoceni vyzivoveho stavu biochemicke metody cholesterol, HDL, TG.
- Hodnoceni vyzivoveho stavu klinicke metody (TK, znamky avitaminoz).
- Osteoporoza vypocet prijmu vapniku.
- Obezita behavioralni metoda snizovani nadvahy.
- Language of instruction
- Czech
- Further comments (probably available only in Czech)
- General note: vhodné pro studenty zdravovědné specializace učitelství na 1. stupni PedF.
Credit evaluation note: součet kreditů za část I a II.
- Enrolment Statistics (Autumn 2006, recent)
- Permalink: https://is.muni.cz/course/med/autumn2006/BVKV032