LF:BVKV0532c Klin. výživa a dietol.II-cvič. - Informace o předmětu
BVKV0532c Klinická výživa a dietologie II - cvičení
Lékařská fakultapodzim 2023
- Rozsah
- 0/1/0. 15. 1 kr. Ukončení: z.
- Vyučující
- MUDr. Martin Harazim, Ph.D. (cvičící)
doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc. (cvičící)
Ing. Kateřina Novohradská (pomocník) - Garance
- doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc.
Interní hematologická a onkologická klinika – Společná pracoviště s Fakultní nemocnicí Brno - pracoviště Nemocnice Bohunice a Porodnice – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Dodavatelské pracoviště: Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta - Rozvrh
- Út 13:00–15:50 B11/228
- Předpoklady
- BVKV0421c Klin. výživa a dietol.I-cvič.
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Nutriční terapeut (program LF, B-SZ)
- Nutriční terapie (program LF, B-NUT)
- Cíle předmětu
- Součástí předmětu je praktická výuka u lůžka nemocného. Studenti se učí zvládnout vyšetření nutričního stavu konkrétního pacienta, kvantifikovat závažnost jeho nutriční poruchy a na tomto základě rozhodovat o vhodném způsobu nutriční podpory. Učí se sledovat pacienta v průběhu nutriční podpory, včetně nemocných s umělou výživou, zejména pokud je podávána enterální sondou. U těchto nemocných studenti zvládají monitorování tolerance enterální výživy, jejího efektu, nežádoucích účinků a komplikací. Osnovy zahrnují i ekonomické a etické aspekty nutriční podpory, porozumění výsledkům klinického výzkumu a nástin možných pokroků v blízké budoucnosti.
- Výstupy z učení
- Student bude po absolvování schopen:
- identifikovat nutriční problém,aplikovat různé způsoby dietní intervence, jejich monitorování a zhodnocení.
- porozumět výsledkům klinického výzkumu. - Osnova
- Malnutrice v nemocnici. Nutriční rizikový screening. Malnutrice u seniorů. Umělá klinická výživa. Obecné aspekty enterální a parenterální výživy. Indikace a kontraindikace enterální a parenterální výživy. Praktická výuka, 3 skupiny Stanovení potřeby energie a bílkovin v praxi. Monitorování příjmu stravy. Zjišťování příjmu energie a bílkovin. Sondová enterální výživa. Přístupové cesty k zažívacímu traktu. Nasogastrická a nasojejunální sonda. PEG. Výživová jejunostomie. Zavádění přístupů, jejich výhody a nevýhody. Způsoby aplikace tekuté enterální výživy, režimy podávání. Sipping. Dávkování sondové enterální výživy. Enterální infúzní pumpy. Monitorování a komplikace sondové enterální výživy. Praktická výuka, 3 skupiny Úprava diety a sipping v praxi. Farmaceutické přípravky tekuté enterální výživy, jejich rozdělení. Srovnání obsahu živin v nejčastěji používaných firemních přípravcích. Podávání umělé klinické výživy v praxi. Postup při rozpisu EV a PV, kalkulace obsahu živin v umělé výživě. Nežádoucí účinky a monitorování v průběhu EV a PV. Praktická výuka, 3 skupiny Sondová enterální výživa v praxi. Parenterální výživa. Metabolismus hlavních živin a mikronutrientů v PV. Roztoky hlavních živin v PV, přepočet koncentrace na obsah živin. Glutamin, n-3 PUFA. Mikronutrienty v PV. Způsoby podávání PV. Periferní a centrální žilní katetr. Vícekomorové vaky, AiO, multibottle systém. Monitorování PV. Komplikace PV. Indikace a kontraindikace PV. Praktická výuka, 3 skupiny Parenterální výživa v praxi. Hodnocení celkového příjmu energie a bílkovin u nemocných s PV. Domácí parenterální a enterální výživa. Nutriční ambulance. Nutriční podpůrný tým. Vztah lékař-nutriční terapeut. Test znalostí. Zápočet
- Literatura
- povinná literatura
- ZADÁK, Zdeněk. Výživa v intenzivní péči. 2. rozš. a aktualiz. vyd. Praha: Grada, 2009, 542 s. ISBN 9788024728445. info
- neurčeno
- WILHELM, Zdeněk. Výživa v onkologii. 2. přeprac. a dopl. vyd. Brno: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2004, 259 s. ISBN 8070134100. info
- MUSIL, Dalibor. Klinická výživa a intenzivní metabolická péče. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 2002, 109 s. ISBN 8024405660. info
- Výukové metody
- cvičení
- Metody hodnocení
- zápočet
- Navazující předměty
- Další komentáře
- Předmět je vyučován každoročně.
- Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
- Statistika zápisu (podzim 2023, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/podzim2023/BVKV0532c