LF:BVCP0222 Chemie potravin II - Informace o předmětu

BVCP0222 Chemie potravin II

Rozsah

2/0. 3 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

RNDr. Jiří Totušek, CSc. (přednášející)

Garance

RNDr. Jiří Totušek, CSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Nutriční terapeut (program LF, B-SZ)
• Výživa člověka (program LF, B-SZ) (2)

Literatura

• VELÍŠEK, Jan. Chemie potravin II. Tábor: Ossis, 1999. ISBN 80-902391-4-5. info

• Statistika zápisu (jaro 2009, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/jaro2009/BVCP0222