C7105 Biochemistry – metabolism

Přírodovědecká fakulta
podzim 2024
Rozsah
2/1/0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
prof. RNDr. Petr Skládal, CSc. (přednášející)
Garance
prof. RNDr. Petr Skládal, CSc.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: prof. RNDr. Petr Skládal, CSc.
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh
Pá 12:00–13:50 C05/114, Pá 14:00–14:50 C05/114
Předpoklady
Basic knowledge of organic and general chemistry, biology
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
The course covers the basic fields of biochemistry from the chemical point of view. Most important properties and structure of natural substances(aminoacids and proteins, carbohydrates, lipids) are described here. The general description of chemical reactions in the cell includes enzymes and coenzymes, their properties and structure, active site, thermodynamics, enzyme kinetics, inhibition, allostery and regulation of enzyme acitivity. Special chapters describe most important metabolism of carbohydrates and lipids with emphasis on energetic features of metabolism.
The goal of this course in to equip students with the basic knowledge about chemical principles of metabolism.
Výstupy z učení
The goal of this course in to equip students with the basic knowledge about chemical principles of metabolism of saccharides and lipids, cellular bioenergetics, structure and function of proteins and enzyme catalysis.
Osnova
  • 1. Aminoacids, properties, determination, chromatography 2. Peptides, peptide bond, primary, secondary, terciary, quaternary structure 3. Non-repetitive structures, colagene, hydropathy, properties of proteins 4. Glycides, properties, reactions, anomers, hemiacetals, anomers. conformation 5. Glycosides, oligosaccharides, polysaccharides (starch, glycogen, chitin), heteropolysaccharides. 6. Lipids, acylglycerols, phospholipids, plasmalogens, sphingolipids, steroids 7. Nucleic acids, nucleosides, nucleotides, primary structure 8. DNA, RNA, double-helix, superhelix, denaturation, hybrid structure, methods for determination of primary structure 9. Thermodynamics in biochemistry, macroergic bond, reaction kinetics, enzymes, their active site, prosthetic groups, coenzymes, mechanism of enzyme catalysis 10. Coenzymes and vitamins, nicotinamide and NAD, flavins, ATP. AMO, cAMO, biotin, thiamin, coenzyme A, lipoic acid, folic acid 11. Pyridoxalphosphate, B12, metaloporphyrins, iron-sulfur proteins, vitamin C, lipophilic vitamins 12. Michaelis-Menten equation, Km, VL, turnover number, enzyme activity 13. Anabolism, catabolism, their regulation, anaerobic glycolysis 14. Gluconeogenesis, synthesis of PEP, glycogenolysis, synthesis of glycogen, Cori cycle
Literatura
  • Vodážka - Biochemie
  • Voet, Voetová - Biochemie; Zubay, Parson, Vance - Principles of Biochemistry
  • Mikeš - Základní pojmy z biochemie II
Výukové metody
Theoretical lecture.
Metody hodnocení
Lecture 2 hr. Written examination.
Vyučovací jazyk
Angličtina
Informace učitele
Znalosti o základní struktuře a vlastnostech složek živé hmoty, umět se orientovat ve vzorcích sloučenin, základní výpočty z termodynamiky a enzymologie. Zkouška je písemná.
Další komentáře
Poznámka k ukončení předmětu: Předmět se ukončuje prezenčně písemnou zkouškou, alternativně ve zdůvodněných případech distanční ústní zkouškou.
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2024/C7105