PřF:C1635 Analytická chemie-lab.cvič. - Informace o předmětu
C1635 Analytická chemie - praktikum
Přírodovědecká fakultapodzim 2019
- Rozsah
- 0/3/0. 3 kr. (plus ukončení). Ukončení: z.
- Vyučující
- doc. Mgr. Markéta Holá, Ph.D. (cvičící)
prof. RNDr. Přemysl Lubal, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Karel Novotný, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Petr Táborský, Ph.D. (cvičící)
doc. RNDr. Jiří Urban, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Tomáš Vaculovič, Ph.D. (cvičící) - Garance
- doc. Mgr. Tomáš Vaculovič, Ph.D.
Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Rozvrh seminárních/paralelních skupin
- C1635/02: St 11:00–13:50 C10/207, M. Holá
C1635/03: Po 15:00–17:50 C10/207, T. Vaculovič
C1635/04: Po 9:00–11:50 C10/207, P. Táborský
C1635/05: Čt 16:00–18:50 C10/207, K. Novotný
C1635/06: St 16:00–18:50 C10/207, P. Lubal
C1635/07: Čt 8:00–10:50 C10/207, J. Urban - Předpoklady
- NOW( C1660 Analytická chemie )|| C1660 Analytická chemie
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- Antropologie (program PřF, M-BI)
- Antropologie (program PřF, N-BI)
- Molekulární biologie a genetika (program PřF, N-EXB)
- Speciální biologie (program PřF, N-EXB)
- Cíle předmětu
- Základní cvičení z analytické chemie seznámí studenty s prací v analytické laboratoři. Hlavním cílem cvičení je seznámit studenty s prováděním těchto metod: Kvalitativní analýza, gravimetrie, odměrné metody acidobazické, redoxní a komplexometrické. Cvičení by mělo studentům pomoci lépe porozumět základům instrumentální analýzy a vyhodnocení měření. Studenti by si měli osvojit základní návyky práce v analytické laboratoři, využitelné v jejich dalším studiu i v jiných předmětech.
- Výstupy z učení
- Po absolvování tohoto cvičení bude student schopen provádět odměrná a gravimetrická stanovení různých analytů a vyhodnocovat výsledky analýz ze základních instrumentálních analytických metod.
- Osnova
- Seznam úloh: Blok I. 1) Selektivní reakce kationů a anionů I (Na+, K+, NH4+, Mg2+, Ca2+, SO42-, PO43-, Cl-, NO3-) 2) Selektivní reakce kationů II (Pb2+, Cu2+, Al3+, Fe3+, Mn2+, Zn2+, Co2+, Ni2+) 3) Kvantitativní analýza - základní operace 4) Gravimetrie - stanovení železa v pigmentu jako Fe2O3 5) Odměrná analýza - Jodometrická titrace - stanovení vitamínu C v ovoci, vitamínovém preparátu 6) Odměrná analýza - Chelatometrická titrace - stanovení Ca a Mg ve vodách a vápenatých schránkách živočichů Blok II. 7) Statistické zpracování dat - argentometrické stanovení obsahu chloridů v moči 8) Spektrofotometrie - stanovení obsahu Fe v přírodní vodě 9) Atomová absorpční a emisní spektrometrie - stanovení Zn a K v multivitamínovém přípravku 10) Potenciometrická a konduktometrická indikace bodu ekvivalence - stanovení kyseliny fosforečné v kolových nápojích 11) Stanovení obsahu beta-karotenu v džusu extrakční spektrofotometrií 12) Exkurze - instrumentální metody analytické chemie (AAS, AFS, ICP-OES, ICP-MS, XRF, LIBS, MFS, MAS, HPLC, GC, CE, LIF, MALDI-MS aj.)
- Literatura
- HOLZBECHER, Záviš. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 3. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1991, 160 s. ISBN 80-7080-090-9. info
- FOGL, Jaroslav. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 2. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2000, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-393-2. info
- KROFTA, Jiří. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 6. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2001, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-451-3. info
- MATĚJKA, Pavel. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2002, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-466-1. info
- Výukové metody
- laboratorní cvičení
- Metody hodnocení
- Závěrečné hodnocení - zápočet. Požadavky pro udělení zápočtu - odevzdané a vyučujícím odsouhlasené protokoly ze všech absolvovaných úloh. Účast na výuce povinná, povolena 1 omluvená neúčast. Na začátku každé hodiny je vstupní test. Pro úspěšné absolvování je nutné ho napsat alespoň na 60 %.
- Informace učitele
- Návody dostupné v elektronické podobě na webové stránce předmětu v IS.
- Další komentáře
- Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (podzim 2019, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2019/C1635