CORE184 Sdílený svět: O soužití člověka a rostlin

Přírodovědecká fakulta
jaro 2025
Rozsah
2/0/0. 3 kr. Ukončení: k.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
RNDr. Milan Baláž, Ph.D. (přednášející)
prof. Ing. Miloš Barták, CSc. (přednášející)
Mgr. Hana Cempírková, Ph.D. (přednášející)
doc. RNDr. Vít Gloser, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Vít Gloser, Ph.D.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: doc. RNDr. Vít Gloser, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh
Po 17. 2. až So 24. 5. Po 15:00–16:50 B11/305
Předpoklady
!TYP_STUDIA(ND) && !FORMA(C) && (!PROGRAM(B-UCB) && !PROGRAM(B-UCC) && !PROGRAM(B-UCF) && !PROGRAM(B-UCM) && !PROGRAM(B-UCZ) && !PROGRAM(B-LGM) && !PROGRAM(B-EMB) && !PROGRAM(B-EKB) && !PROGRAM(B-ANT))
Základní středoškolská znalost biologie.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Předmět si smí zapsat nejvýše 100 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 16/100, pouze zareg.: 0/100, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/100
Cíle předmětu
Cílem kurzu je usnadnit studentům „nebiologických“ studijních programů lépe se orientovat v poznatcích z oblasti rostlinné biologie, které mají přímý vztah k jejich každodennímu životu. Rozvíjí a rozšiřuje středoškolské znalosti o rostlinách a na konkrétních příkladech objasňuje aktuální témata jako je například role rostlin ve výživě člověka, v procesech stabilizace či naopak změn životního prostředí a klimatu či přínosy a rizika využití geneticky modifikovaných rostlin.
Výstupy z učení
Student bude po absolvování předmětu schopen:
- orientovat se v rozšířených základech (nad rámec středoškolského učiva) několika vědeckých disciplín z oblasti souborně nazývané „Biologie rostlin“;
- dávat do souvislostí tato témata rostlinné biologie s vysoce aktuálními tématy, jako jsou klimatická změna či zdravé životní prostředí;
- porozumět roli rostlin nezastupitelné pro udržitelnou existenci moderního lidského společenství.
Osnova
  • Rostliny jako (ne)obyčejná součást světa kolem nás. Rostliny a základní předpoklady existence lidstva (potraviny, atmosférický kyslík, paliva, stavební materiály atd.) Působení člověka na rostliny.
  • Rostliny jako součást globálního vodního cyklu. Důsledky dostatku a nedostatku vody na růst a rozšíření rostlin. Role rostlin v cyklu vody.
  • Rostliny a výživa lidstva – regionální a globální plodiny. Faktory ovlivňující množství a kvalitu produkce a užitkovost rostlin. Předpoklady velké produktivity.
  • Je výživa rostlin klíčem k řešení potravinové krize? Význam minerálních živin pro rostliny, vliv hnojení na produktivitu rostlin, problémy s využíváním hnojiv.
  • Opěrné struktury rostlin využívané člověkem. Anatomický i praktický pohled na struktury zajišťující pevnost rostlinného těla i jeho ochranu. Dřevo, textilní vlákna, latexy, pryskyřice a další užitečné produkty rostlin.
  • Intimní soužití člověka a rostlin – rostliny v těsné blízkosti člověka. Okrasné rostliny, parky, zahrady, pokojové rostliny. Kvetení a množení rostlin – od výzkumu ke komerci.
  • Vzestup koncentrace CO2 v atmosféře? Rostliny jsou nadšené! Principy asimilace uhlíku rostlinami. Evoluční adaptace fotosyntézy. Ukládání uhlíku v biomase a produktivita rostlin.
  • Genové modifikace rostlin (host Hana Cempírková) – prokletí honu za produktivitou nebo rychlejší cesta k ekologičtějšímu zemědělství? Přínosy a rizika GMO, legislativní rámec.
  • Produkty rostlin potěšením člověka. Sladké produkty, koření, čaj a káva, psychotropní látky.
  • Rostliny jako objekty výzkumu. Modelové druhy pro výzkum funkcí rostlin, modely zárodku života – embryogeneze. Inspirace pro lidskou techniku. Zdroj informací o historii.
  • Rostliny v extrémních podmínkách – od polárních oblastí do vesmíru. (host Miloš Barták). Adaptace rostlin v polárních oblastech. Využití rostlin ve vesmírných misích, vývoj a testování.
Literatura
  • Vzhledem k rozmanitosti témat bude vhodná studijní literatura studentům doporučena v rámci interaktivní osnovy a v každé přednášce separátně.
Výukové metody
Výuka bude probíhat formou prezentace jednotlivých témat, typicky formou dialogu dvou vyučujících, s cílem do diskuse zahrnout i studenty. Částečně budou ve výuce využity i krátké multimediální vstupy. Bude vyžadováno průběžné on-line ověření osvojení informací z každé přednášky - bude probíhat s využitím aplikace Odpovědníky v IS MU.
Metody hodnocení
Předmět bude úspěšně ukončen těmi studenty, kteří splní obě podmínky:
- získají alespoň 50 % bodů za správné odpovědi v Odpovědnících;
- připraví a představí závěrečnou prezentaci (v orientačním rozsahu 10 snímků, časový rozsah 7-10 minut) na vybrané téma, které bude následovat diskuse. Tato část se bude odehrávat v malých skupinách 4 až 5 studentů s vyučujícím/vyučujícími.
Náhradní absolvování
Není umožněno.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2023, jaro 2026.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2025/CORE184