Důkaz aldehydů a ketonů. Reaktivita oxosloučenin s hydraziny.
Schiffovo činidlo (roztok fuchsinu odbarvený hydrogensiřičitanem) - Xn (zdraví škodlivý)
formaldehyd - T (toxický)
acetaldehyd - F+ (extrémně hořlavý), Xn (zdraví škodlivý)
aceton - F (vysoce hořlavý), Xi (dráždivý)
Do třech zkumavek nalijeme postupně přibližně 3 ml formaldehydu, acetaldehydu a acetonu. Přidáme stejné množství Schiffova činidla.
Vidíme zabarvení roztoků. V případě formaldehydu a acetaldehydu se roztoky barví do sytě růžovofialové barvy. V případě acetonu je roztok slabě růžový. Je to způsobeno tím, že aldehydy jsou obecně reaktivnější než ketony. Jejich reaktivita je snížena jednak stérickým bráněním a také vyšší stabilizací elektronové mezery na uhlíku karbonylové skupiny.
Oxosloučeniny jsme dokázali Schiffovým činidlem. Sledovali jsme průběh reakce - u aldehydů probíhala reakce rychleji než u ketonu.