PHRIJA Řízení jakosti

Ekonomicko-správní fakulta
podzim 2005
Rozsah
2/0/0. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. Ing. Bc. Petr Suchánek, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Ekonomicko-správní fakulta
Kontaktní osoba: Dana Krejčí
Rozvrh
Pá 11:05–12:45 P303
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 62 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/62, pouze zareg.: 0/62, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/62
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty s moderními systémy řízení jakosti, s měřením jakosti a jejím řízením v podnicích.
Osnova
  • Přednáška č.1: Koncepce a principy managementu jakosti - co je to jakost, historický vývoj managementu jakosti - koncepce managementu jakosti na bázi podnikových standardů, norem ISO a TQM - principy účinných systémů jakosti Přednáška č.2: TOP-management v systémech jakosti - podniková kultura a její vliv na jakost - politika a cíle managementu jakosti - benchmarking jako součást managementu jakosti - zdroje pro systém jakosti - tvorba a rozvoj organizačních struktur v systémech jakosti Přednáška č.3: Systémy managementu jakosti v souboru norem ISO 9000 - požadavky na systémy managementu jakosti podle norem ISO 9000 - analýza požadavků na systémová měření Přednáška č.4: Finanční měření v systémech managementu jakosti - význam finančních měření v systémech managementu jakosti - náklady vztahující se k jakosti, jejich měření a sledování - sledování efektivnosti řízení jakosti Přednáška č.5: Řízení jakosti v předvýrobních etapách - význam managementu jakosti v předvýrobních etapách - vazba řízení jakosti na marketing - plánování jakosti - vybrané metody managementu jakosti návrhu Přednáška č.6: Řízení jakosti v zásobování - zabezpečování jakosti dodávek, výběr dodavatelů a plánování jakosti dodávek - ověřování shody dodávek, hodnocení způsobilosti dodavatelů a jejich motivace Přednáška č.7: Řízení jakosti ve výrobě - principy operativního managementu jakosti, systém JIT - formy a metody ověřování shody ve výrobě, systémy totální údržby a řízení neshod - nápravná a preventivní opatření Přednáška č.8: Řízení jakosti v povýrobních etapách - uvádění do provozu - role stížností a reklamací v systémech jakosti, servis - monitorování a měření míry spokojenosti a loajality zákazníků, odpovědnost za výrobek Přednáška č.9: Lidský faktor v systémech jakosti - úloha člověka v zajišťování jakosti a jeho výchova - formy a možnosti motivace zaměstnanců, odměňování - komunikace, informovanost, týmová práce a kroužky jakosti v systémech jakosti Přednáška č.10: Měření výkonnosti procesů - vztah mezi jakostí produktivitou a výkonností - východiska měření výkonnosti procesů - volba ukazatelů pro měření výkonnosti procesů Přednáška č.11: Audit, sebehodnocení a certifikace v systémech řízení jakosti - druhy a metodologie auditů - certifikace - význam, přístupy a metody sebehodnocení - možnosti kvantifikace výsledků sebehodnocení Přednáška č.12: Enviromentální systémy řízení jakosti - jakost produkce, trvale udržitelný rozvoj a současný stav podnikového enviromentálního systému řízení - zavedení EMS do podnikové praxe a jeho přínosy - normy ISO 14000, jejich vztah k jiným normám a trendy jejich dalšího vývoje Přednáška č.13: Měření výkonnosti systémů managementu jakosti - měření externí výkonnosti systémů - měření interní výkonnosti systémů - měření celkové výkonnosti systémů Přednáška č.14: Používané metody a nástroje zabezpečování jakosti - sedm základních nástrojů řízení jakosti - metody analýzy způsobilosti procesů, výrobních zařízení a systémů měření - sedm nových nástrojů řízení jakosti - statistická přejímka
Literatura
  • NENADÁL, Jaroslav. Moderní systémy řízení jakosti :quality management. 2. dopl. vyd. Praha: Management Press, 2002, 282 s. ISBN 80-7261-071-6. info
  • VEBER, Jaromír. Řízení jakosti a ochrana spotřebitele. první. Praha: Grada Publishing, 2002, 163 s. ISBN 80-247-0194-4. info
  • NENADÁL, Jaroslav. Měření v systémech managementu jakosti. Vyd. 1. Praha: Management Press, 2001, 310 s. ISBN 80-7261-054-6. info
Metody hodnocení
Výuka probíhá formou přednášek, zkouška je písemná (formou testu) a ústní.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/econ/podzim2005/PHRIJA