T031 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
jaro 2004
Rozsah
2/0. 4 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. (přednášející)
Garance
prof. MUDr. Jan Novotný, CSc.
Fakulta sportovních studií
Kontaktní osoba: Olga Korvasová
Rozvrh
St 7:00–8:30 K205
Předpoklady
T001 Anatomy I && T002 Anatomie II &&( T051 Seminář k anatomii I || T052 Seminář k anatomii R I )&&( T053 Seminář k anatomii II || T054 Seminář k anatomii R II )&&( T025 Fyziologie I || T026 Fyziologie R I )&&( T027 Fyziologie R II || T028 Fyziologie II )
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Přehled fyziologie trávicího ústrojí a trávení, základy metabolismu
Osnova
  • Dutina ústní, hltan, jícen, žaludek>p Tenké a tlusté střevo>p Slinivka břišní, játra a žlučové cesty>p Fyziologická funkce antioxidujících vitamínbů - A,C,E,karotenoidů>p Fyziologická funkce vitamínů D a K>p Fyziologická funkce vitamínů skupiny B,H>p Fyziologická funkce vybraných minerálních látek>p Vláknina potravy>p
Literatura
  • MAROUNEK, Milan, Pavel BŘEZINA a Jan ŠIMŮNEK. Fyziologie a hygiena výživy. Vyškov: VVŠ PV, 2000, 132 s. 1. ISBN 80-7231-057-7. info
Metody hodnocení
zápočet - písemný test
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2005, jaro 2006, jaro 2007.