FSpS:bp2122 Výživa ve sportu - Informace o předmětu

bp2122 Výživa ve sportu

Rozsah

1/1. 4 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (přednášející)

Garance

doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií

Rozvrh

Út 21. 2. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 28. 2. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 7. 3. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 14. 3. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 21. 3. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 28. 3. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 4. 4. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 11. 4. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 18. 4. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost, Út 25. 4. 9:20–10:20 E34/225 - seminární místnost

• Rozvrh seminárních/paralelních skupin:

bp2122/01: St 22. 2. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 1. 3. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 8. 3. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 15. 3. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 22. 3. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 29. 3. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 5. 4. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 12. 4. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 19. 4. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, St 26. 4. 10:30–11:30 E34/225 - seminární místnost, M. Kumstát

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Regenerace a výživa ve sportu (program FSpS, B-TV) (2)
• Tělesná výchova a sport (program FSpS, B-TV)
• Tělesná výchova a sport (program FSpS, B-TV, směr Regenerace a výživa ve sportu)
• Tělesná výchova a sport (program FSpS, B-TV, směr Trenérství)

Cíle předmětu

Student je po absolvování předmětu schopen orientovat se v problematice sportovní výživy. Dokáže aplikovat základní poznatky z výživy do prostředí různých sportovních disciplín. Na základě nabytých znalostí umí odborně posoudit a korigovat nutriční potřeby sportovců.

Osnova

• Limitující aspekty sportovní výživy
• Sportovní výživa rekreačních a vrcholových sportovců, výžiiva před, během a po zatížení
• Hydratace ve sportu
• Výživa vytrvalostních sportovců
• Výživa silových a rychlostně silových disciplín
• Výživa v kolektivních sportech a koordinačně estetických sportech
• DoplňkY stravy ve sportu
• Zdravotní aspekty sportovní výživy; sportovní výživa různých populačních skupin

Literatura

povinná literatura
• BERNACIKOVÁ, Martina, Jan CACEK, Lenka DOVRTĚLOVÁ, Iva HRNČIŘÍKOVÁ, Kateřina KAPOUNKOVÁ, Jitka KOPŘIVOVÁ, Michal KUMSTÁT, Jan NOVOTNÝ, Petr POSPÍŠIL, Jana ŘEZANINOVÁ, Michal ŠAFÁŘ a Tomáš ULBRICH. Regenerace a výživa ve sportu. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2013, 252 s. ISBN 978-80-210-6253-5. info

doporučená literatura
• CLARK, Nancy. Sportovní výživa. 3., dopl. vyd. Praha: Grada, 2014, 392 s. ISBN 9788024746555. info
• BENARDOT, Dan. Advanced sports nutrition. 2nd ed. Champaign, Ill.: Human Kinetics, 2012, xii, 411. ISBN 9781450401616. info
• BURKE, Louise. Practical sports nutrition. Champaign: Human Kinetics, 2007, xi, 531. ISBN 9780736046954. info

Výukové metody

Studenti připravují a na seminářích od druhé poloviny semestru prezentují kasuistiky

Metody hodnocení

10 seminářů/semestr Od 22.3.(5.seminář) kasuistiky (hodnocení A-F) - student zpracovává 2 kasuistiky, vloženy do odevzdávárny Isu v termínech do 22.3 (vložena min 1) a do 12.4. (vložení obou kasuistik) - kasuistiky zpracovány s pomocí programu NUTRIPRO - 1 absence (IS) 29.3. průběžné opakování (hodnocení A-F) Ústní zkouška (hodnocení A-F)

Další komentáře

Studijní materiály

• Statistika zápisu (jaro 2017, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/jaro2017/bp2122