bk1066 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
podzim 2012
Rozsah
7/7. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Rozvrh
Pá 26. 10. 17:40–19:55 E34/225 - seminární místnost, Pá 2. 11. 15:20–16:50 E34/225 - seminární místnost, Pá 30. 11. 16:55–18:25 E34/225 - seminární místnost
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
bk1066/01: Pá 19. 10. 10:35–12:05 E34/225 - seminární místnost, Pá 26. 10. 8:30–10:45 E34/225 - seminární místnost, Pá 7. 12. 10:05–11:35 E34/225 - seminární místnost, M. Kumstát
Předpoklady
(! bk302 Fyziologie výživy ) && ! NOW( bk302 Fyziologie výživy )
absolvování předmětu Základy výživy ve sportu.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
předmět má 6 mateřských oborů, zobrazit
Cíle předmětu
Student bude podrobně seznámen s principy trávení, vstřebávání, a využitelnosti jednotollivých živin v lidském organismu. Kurz podrobně seznamuje s principy využití stravy jako hlavního zdroje energie a dalších látek nezbytných pro organismus.
Osnova
  • 1. Opakování základních pojmů. 2. Trávicí sosutava. Mechnaismy řízení GIT. 3. Sacharidy. Trávení, vstřebávání sachardiů. 4. Bílkoviny. Trávení, vstřebávání bílkovin. 5. Tuky. Trávení, vstřebávání tuků. 6. metabolismus jednotlivých živin. 7. Vitaminy a minerální látky a jejich úloha v organismu. 8. úLoha vody v organismu. 9. Funkce jater, ledvin.
Literatura
    povinná literatura
  • WHITNEY, Eleanor Noss. Understanding nutrition :themes & variations. 12th Ed. Belmont, CA: Cengage/Wadsworth, 2009, p. cm. ISBN 0538734655. info
Výukové metody
předmět se skládá z přednášek a seminářů, které jsou povinné.
Metody hodnocení
Pro úspěšné ukončení předmětu jsou stanoveny následující požadavky: 1. pravidelná docházka ne semináře - jsou povoleny max.2 omluvené neúčasti. Jako omluva obsance jsou akceptovány pouze omluvenky vložené v isu - jiná forma omluvení není možná. Omluvenky do 10 pracovních dnů od termínu absence. Dlouhodobá absence bude omluvena po osobní konuzltaci s garantem předmětu. Omluvy absencí v rámci sosutředění, tréninků, také do isu. 2. absolvování 3 dílčích testů - termíny budou zveřejněny na 1.semináři - v případě, že průměrné hodnocení testů 75% a více, a stuent splnil i další body požadavků, pokračuje v ukončení předmětu závěrečným zkouškovým testem. V případě, že průměrné hodnocení testů je mezi 50 a 75%, student před zkouškovým testem absolvuje ejště souhrnný závěrečný test, který se uskuteční v posledním týdnu semestru. pro možnost pokračovat ke zkoušce je nutné jej napsat na alespoň 75%. Studenti, kteří v průěmrném hodnocení nedosáhnou 50%, budou předmět opakovat. 3. V rámci předmětu student nastuduje povinně 1 konkrétní odbornou publikaci - titul bude upřesněn na 1.semináři. úkol se bude ověřovat v rámci semestru. 4. každé 2 týdny bude do studijních materiálů do siu vložen odborný článek - cílem je článek nastudovat - jeho znalost a přehled se bude ověřovat v rámci pravidelných seminářů. Shrnutí: všechny výše uvedené body budou započítávány adekvátní měrou do celkového hodnocení studenta a jeho možného absolvování zkoušky.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2010, podzim 2011.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/podzim2012/bk1066