FSS:HEN197 Ekologie - Informace o předmětu
HEN197 Ekologie
Fakulta sociálních studiípodzim 2011
- Rozsah
- 1/0. 3 kr. Ukončení: zk.
- Vyučující
- Ing. Zbyněk Ulčák, Ph.D. (přednášející)
- Garance
- Ing. Zbyněk Ulčák, Ph.D.
Katedra environmentálních studií – Fakulta sociálních studií
Kontaktní osoba: prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. - Rozvrh
- každé liché pondělí 15:00–17:30 206
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Nutriční terapeut (program LF, B-SZ)
- Cíle předmětu
- Studenti jsou seznamováni s náplní ekologie v přírodovědeckém smyslu se základními poznatky o ekosystémech, jakož i globálními enviromentálními problémy spojenými blíže s vlivem člověka na přírodu a důsledků z něj plynoucích. Specifická pozornost je věnována environmentálně šetrným systémům produkce potravin včetně jejich společenských aspektů. Student je schopen popsat základní principy potravních řetězců; vysvětlit slabé a silné stránky industriální produkce potravin včetně jejich energetické náročnosti; formulovat základní informace o sociálních přínosech ekologického zemědělství.
- Osnova
- Globální environmentální problémy.
- Člověk a potraviny I – populace, ekologické limity.
- Člověk a potraviny II - možnosti produkce potravin v globálním měřítku.
- Základy nauky o ekosystémech: biomy, agroekosystémy, urbánní ekosystémy,energomateriálové toky a cykly.
- Ekologické zemědělství jako příklad aplikované ekologie I – principy produkce.
- Ekologické zemědělství jako příklad aplikované ekologie II – kvalita produktů.
- Sociální aspekty ekologického zemědělství – strategie a aktivity nevládních ekologických organizací v oblasti zemědělství a potravin.
- Literatura
- URBAN, Jiří a Bořivoj ŠARAPATKA. Ekologické zemědělství :učebnice pro školy i praxi. 1. vyd. Praha: Ministerstvo životního prostředí ČR, 2003, 280 s. ISBN 80-7212-274-6. info
- MOLDAN, Bedřich. (Ne)udržitelný rozvoj : ekologie, hrozba i naděje. 2. vyd. V Praze: Univerzita Karlova v Praze, nakladatelství Karolinum, 2003, 141 s. ISBN 8024607697. info
- MOLDAN, Bedřich. Ekologická dimenze udržitelného rozvoje. Vyd. 1. V Praze: Univerzita Karlova, 2001, 102 s. ISBN 8024602466. info
- LAŠTŮVKA, Zdeněk a Pavla KREJČOVÁ. Ekologie. 1. vyd. Brno: Konvoj, 2000, 184 s. ISBN 8085615932. info
- Výukové metody
- Předmět je postaven na přednáškách a individuální práci se studijními zdroji. Studenti na základě jejich studia vypracovávají esej.
- Metody hodnocení
- Předmět je zakončen zkouškou. Podmínkou účasti u zkoušky je odevzdání eseje. Literatura pro průbězné studium bude umístěna v sekci "Studijní materiály" na IS. Přesné podmínky bodového hodnocení - součtu testů esejí a závěrečného testu bude uveřejněna na IS v sekci "Studijní materiály".
- Informace učitele
- Výuka v podzimním semestru 2011 se koná v pondělky lichých kalendářních týdnů - tedy 26.9. (39. týden), 10. 10., 24.10., 7.11., 21.11. a 5.12. Čas výuky - 15:00-17:30 ve Velké posluchárně Komenského nám. 2., pouze 26.9. se výuka koná v seminární místnosti 108, Komenského nám. 2. Uvedená literatura je doplněna v podrobném sylabu, který je umístěn ve studijních materiálů IS. Tam také budou v průběhu kursu zavěšovány všechny důležité dodatky a materiály.
- Další komentáře
- Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fss/podzim2011/HEN197