MNPV081p Psychologie výživy - přednáška

Lékařská fakulta
jaro 2015
Rozsah
1/0. 2 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. PhDr. Miroslav Světlák, Ph.D. (přednášející)
MVDr. Halina Matějová (pomocník)
Garance
doc. PhDr. Miroslav Světlák, Ph.D.
Katedra výživy člověka – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Katedra výživy člověka – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Rozvrh
St 14:00–16:40 A21/108
Předpoklady
MPDV071 Psychologie duš. vývoje
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci tohoto kurzu bude student schopen použít informace o komplexních vztazích bio-psycho-sociálních faktorů, které vstupují do složitého procesu regulace lidského chování a aplikovat je při nutričním poradenství a procesu nutriční péče.
Osnova
  • Studenti se seznámí s různými výkladovými modely motivace lidského chování, které se v současné době ukazují jako nejpřínosnější a následně budou tyto poznatky pomocí nácviku rozhovorů nebo analýzou kasuistik aplikovat na konkrétní klinická témata. Teoretické a nácvikové bloky se budou vzájemně prolínat a logicky na sebe navazovat. Student si osvojí základní psychoterapeutické dovednosti a způsoby uvažování, které jsou nezbytné pro jakýkoliv obor pomáhajících profesí. Naučí se celistvěji uvažovat o možných příčinách nadváhy a obezity a rozšíří si tak svůj terapeutický potenciál pro práci nutričního terapeuta. Seznámí se s novými pojmy a poznatky, které přináší současný výzkum v dané oblasti. Vyzkouší a nacvičí si základní komunikační dovednosti každého nutričního terapeuta a osvojí si základní teoretická východiska vedení motivačních rozhovorů.
Literatura
  • MILLER, William R. a Stephen ROLLNICK. Motivační rozhovory : příprava lidí ke změně závislého chování. Edited by Petra Winnette. 1. vyd. v českém jazyce. Tišnov: Sdružení SCAN, 2003, xviii, 311. ISBN 8086620093. info
  • FRAŇKOVÁ, Slávka a Věra DVOŘÁKOVÁ-JANŮ. Psychologie výživy a sociální aspekty jídla. 1. vyd. Praha: Karolinum, 2003, 256 s. ISBN 8024605481. info
  • HALL, Calvin S. Psychológia osobnosti : úvod do teórií osobnosti. 3. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2002, 510 s. ISBN 8008033843. info
  • PROCHASKA, James O. a John C. NORCROSS. Psychoterapeutické systémy : průřez teoriemi. Praha: Grada, 1999, 479 s. ISBN 8071697664. info
Výukové metody
přednáška
Metody hodnocení
ústní zkouška
Navazující předměty
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2011, jaro 2012, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2021, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.