BVKV0321 Komunitní výživa I

Lékařská fakulta
podzim 2003
Rozsah
2/1/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Uvod do predmetu, studijni literatura.
  • Epidemiologicke metody.
  • Vyzivova spotreba.
  • Vyzivovy stav.
  • 24-hod. recall. Potravinove skupiny. WHO skore.
  • Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza.
  • Globalni spotreba, NUTRIT.
  • Kojeni.
  • Software pro 24-recall.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody, - biochemicke metody, - klinicke metody.
  • Osteoporoza.
  • Obezita.
Další komentáře
doplňkový předmět pro studenty zdravovědné specializace učitelství pro 1. stupeň ZŠ na PedF.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2000, podzim 2001, podzim 2002, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010.