BVKV0533c Komunitní výživa III - cvičení

Lékařská fakulta
podzim 2003
Rozsah
0/1/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Zdeňka Daňková (cvičící)
doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc. (cvičící)
Garance
doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Studijni literatura priprava samostatne studie.
  • Epidemiologicke metody kriticke hodnoceni vybranych clanku.
  • Vyzivova spotreba zpracovani kazuistik.
  • Vyzivovy stav zpracovani kazuistik.
  • 24-hod.recall. Potravinove skupiny. WHO skore vlastni jidelnicek.
  • Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza vlastni jidelnicek.
  • Globalni spotreba, NUTRIT zpracovani prikladu.
  • Kojeni kazuistiky.
  • Software pro 24-hod. recall vypocet 24 hod. spotreby v zivinach a energii.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody vlastni mereni.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu biochemicke metody cholesterol, HDL, TG.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu klinicke metody (TK, znamky avitaminoz).
  • Osteoporoza vypocet prijmu vapniku.
  • Obezita behavioralni metoda snizovani nadvahy.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010.