BVKV0331c Komunitní výživa I - cvičení

Lékařská fakulta
podzim 2008
Rozsah
0/1/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc. (cvičící), MVDr. Halina Matějová (zástupce)
Mgr. Jitka Feketová (cvičící)
Mgr. Bc. Tomáš Pruša (cvičící)
Mgr. Veronika Suchodolová (cvičící)
Garance
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Předpoklady
BVCP0222 Chemie potravin II && BKFY0222c Fyziologie II-cv. && BKFY0222p Fyziologie II - před. && VSBC0221p Biochemie I-předn. && BVVT021c Zdravotnická informatika && BVST021c Statistika - cv. && BVST021p Statistika - před. && BKUV011 Úvod do výživy
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Uvod do predmetu, studijni literatura.
  • Epidemiologicke metody.
  • Vyzivova spotreba.
  • Vyzivovy stav.
  • 24-hod. recall. Potravinove skupiny. WHO skore.
  • Metoda vyzivovych zvyklosti (FFQ), vyzivova anamneza.
  • Globalni spotreba, NUTRIT.
  • Kojeni.
  • Software pro 24-recall.
  • Hodnoceni vyzivoveho stavu antropometricke metody, - biochemicke metody, - klinicke metody.
  • Osteoporoza.
  • Obezita.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2009, podzim 2010.