MVPX0943 Praxe III

Lékařská fakulta
podzim 2008
Rozsah
0/2/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc. (cvičící)
MVDr. Halina Matějová (cvičící)
MUDr. Milana Šachlová, Ph.D. (cvičící)
Garance
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
Po 8:00–10:00 N02106a, Út 8:00–11:00 N02106a, Út 11:00–12:40 N02106a, Pá 8:00–11:00 N02106a
Předpoklady
MVPX0842 Praxe II && MPKV0831c Klin. výživa a diet. I-cv. && MPKV0831p Klin. výživa a diet. I-před.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
  • Zdravotní vědy (program LF, N-SZ, směr Pedagogická specializace výživa člověka)
Cíle předmětu
Předmět zaměřený na získání rutinních dovedností v hodnocení výživové spotřeby a výživového stavu, na řešení základních problémů v komunitní výživě. Výživová poradna (děti, těhotné a kojící ženy, sportovci, pacienti se specifickou diagnózou). Praxe je věnovaná prohloubení teorie dle zadaného sylabu, probíhá v nutričních poradnách a jako stáže u lůžka.
Osnova
  • Antropometrie ( tělesná výška, váha, BMI, tělesné obvody, kožní řasy, typy kaliperů a práce s nimi), pravidla sestavování anamnézy
  • Antropometrie ( stanovení množství tuku v těle, BIA, NMR, CT, DEXA ), rozložení tělesného tuku, základní fyzikální vyšetření
  • Hodnocení tělesné stavby, konstituční typologie, nutriční software, vyšetření celkového stavu, vyšetření kůže
  • Nutriční software, nutriční spotřeba, vyšetření hlavy, vyšetření krku
  • Zjišťování výživového stavu, vyšetření plic, plicní syndromy
  • Biochemie výživového stavu, imunologická vyšetření, pravidla odběrů krve, stolice a odběrů moči
  • Prevence kardiovaskulárních onemocnění, výživa, odvykání kouření, vyšetření srdce
  • Malnutrice, typy, vyšetření břicha, jater a sleziny, vyšetření ledvin a močového měchýře
  • Obezita, typy, léčba, výživa, vyšetření pohybového systému
  • Specifické deficience (nutriční anémie, struma, xeroftalmie, osteoporóza), vyšetření mízních uzlin, uzlinové syndromy
  • Specifická problematika výživy u nádorových onemocnění, formulace normálního fyzikálního nálezu
  • Výživa u onemocnění ledvin a jater, samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
  • Výživa u neurologických onemocnění (Ictus, Parkinsonova, Alzheimerova choroba ), samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
  • Výživa u onemocnění GIT, diabetes I. a II. typu, samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
Literatura
  • GROFOVÁ, Zuzana. Nutriční podpora : praktický rádce pro sestry. Vyd. 1. Praha: Grada, 2007, 237 s. ISBN 9788024718682. info
Metody hodnocení
praktická výuka, zápočet
Navazující předměty
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2001, podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2009, podzim 2010.