BLKLC011p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2017
Rozsah
celkem 10 hodin. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (přednášející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (přednášející)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (pomocník)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (pomocník)
Garance
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: Lenka Nerudová
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci kursu má student znalosti z chemie, které jsou nezbytné pro porozumění chemických principů uplatňujících se v dalších předmětech, zejména v biochemii.Rozumí vlastnostem roztoků a obecným fyzikálně chemickým zákonům. Má informace o vlastnostech prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii. Má přehled přehled o sloučeninách a reakcích uplatňujících se v metabolismu a o toxikologicky významných organických sloučeninách.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- aplikovat obecné fyzikálně chemické zákony na procesy v živých organismech.
- popsat vlastnosti nejdůležitějších biogenních prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii.
- popsat a diskutovat vlastnosti a reakce organických a bioorganických sloučenin významných pro pochopení biochemických pochodů.
Osnova
  • Výuka navazuje na základní znalosti chemie získané na střední škole s cílem prohloubit je a rozšířit na úroveň, která je nezbytná ke studiu navazujících předmětů. Po obsahové stránce je výuka zaměřena na fyzikálně chemické základy biochemie, dále na přehled biochemicky významných anorganických a organických sloučenin s důrazem na strukturu a vlastnosti sacharidů, nukleotidů a nukleových kyselin, lipidů, steroidů, aminokyselin a proteinů. V biochemické části je zahrnut metabolismus základních živin a pozornost je věnována biochemii svalů a vidění.
  • Základní pojmy. Stavba atomu. Chemická vazba.
  • Mezinárodní a latinské názvosloví. Chemické reakce. Stechiometrické výpočty.
  • Roztoky. Kyseliny a zásady. Osmotický tlak.
  • Oxidace a redukce.
  • Adsorbenty a detergenty. Vlastnosti prvků a jejich sloučenin.
  • Základní pojmy organické chemie. Uhlovodíky. Alkoholy, fenoly, ethery.
  • Aldehydy a ketony.
  • Karboxylové kyseliny a jejich deriváty.
  • Dusíkaté deriváty. Halogenderiváty. Sirné deriváty.
  • Heterocykly a jejich deriváty.
  • Sacharidy, disacharidy, polysacharidy.
  • Lipidy a steroidy.
  • Aminokyseliny a proteiny.
  • Enzymy. Vitaminy.
  • Nukleové kyseliny.
  • Buněčné membrány.
  • Metabolismus živin.
  • Biochemie svalů.
  • Hemoglobin.
  • Nervová buňka. Hormony a receptory.
  • Biochemie vidění.
Literatura
Výukové metody
výuková metoda je přednáška.
Metody hodnocení
Předmět je ukončen ústní zkouškou. Ústní zkoušení zahrnuje 3 otázky, které student losuje ze tří okruhů Seznam otázek ke zkoušce je uveden v sekci "Učební materiály" předmětu.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2018, podzim 2019.