LF:MNTV071s Současné trendy ve výživě - Informace o předmětu
MNTV071s Současné trendy ve výživě - seminář
Lékařská fakultapodzim 2021
- Rozsah
- 0/2/0. 30. 2 kr. Ukončení: k.
- Vyučující
- Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D. (cvičící)
MVDr. Halina Matějová (cvičící)
Ing. Veronika Išová (pomocník) - Garance
- Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Dodavatelské pracoviště: Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta - Rozvrh
- Čt 16. 9. 14:00–15:40 A21/108, Čt 23. 9. 14:00–15:40 A21/108, Čt 30. 9. 14:00–15:40 A21/108, Čt 7. 10. 14:00–15:40 A21/108, Čt 14. 10. 14:00–15:40 A21/108, Čt 21. 10. 14:00–15:40 A21/108, Čt 4. 11. 14:00–15:40 A21/108, Čt 11. 11. 14:00–15:40 A21/108, Čt 18. 11. 14:00–15:40 A21/108, Čt 25. 11. 14:00–15:40 A21/108, Čt 2. 12. 14:00–15:40 A21/108, Čt 9. 12. 14:00–15:40 A21/108, Čt 16. 12. 14:00–15:40 A21/108
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Nutriční specialista (program LF, N-SZ)
- Výživa dospělých a dětí (program LF, N-VDD)
- Cíle předmětu
- Předmět je koncipován jako praktický. Studenti aktivně vyhledávají aktuality z oblasti potravinářství, gastronomie, stravovacích služeb a léčebné výživy apod. Seminář probíhá formou diskuzí a prezentací aktualit z oblasti výživy a potravin ve vztahu ke zdraví.
- Výstupy z učení
- Studenti budou schopni třídit a kriticky hodnotit informace o současných trendech ve výživě z různých zdrojů – přednášky, filmy, videa, publikace pro odbornou nebo širokou veřejnost, ze sociálních sítí, z internetu a jiných masmedií
- Osnova
- Studenti budou aktivně vyhledávat novinky z oblasti lidské výživy a potravinářství, včetně nových domácích a zahraničních titulů zaměřených na výživu člověka . Kriticky budou hodnotit jak odborné tituly, tak tituly určené pro laickou veřejnost, včetně webových stránek a denního tisku.
- Literatura
- www.efsa
- Výukové metody
- seminář
- Metody hodnocení
- kolokvium, prezentace
- Navazující předměty
- Další komentáře
- Předmět je vyučován každoročně.
- Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
- Statistika zápisu (podzim 2021, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/podzim2021/MNTV071s