BVLC011p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2023
Rozsah
2/0/0. 30. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Jana Gregorová, Ph.D. (pomocník)
doc. PharmDr. Jiří Kos, Ph.D. (pomocník)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (pomocník)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (pomocník)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (náhr. zkoušející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (náhr. zkoušející)
Garance
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
Po 18. 9. 13:00–14:50 B11/234, Po 25. 9. 13:00–14:50 B11/234, Po 2. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 9. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 16. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 23. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 30. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 6. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 13. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 20. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 27. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 4. 12. 13:00–14:50 B11/234, Po 11. 12. 13:00–14:50 B11/234, Po 18. 12. 13:00–14:50 B11/234
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je vysvětlit základní vztahy z chemie, seznámit studenty se základními strukturami a vlastnostmi an-/organických sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- porozumět základům obecné, anorganické a organické chemie v rozsahu nezbytném pro další studium biochemie;
- aplikovat obecné fyzikálně chemické zákony na procesy v živých organismech;
- popsat vlastnosti nejdůležitějších biogenních prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii;
- popsat a diskutovat vlastnosti a reakce organických a bioorganických sloučenin významných pro pochopení biochemických pochodů.
Osnova
  • Disperzní soustavy. Difuze, koligativní vlastnosti. Osmotický tlak. Koloidně disperzní soustavy. Povrchově aktivní látky.
  • Roztoky elektrolytů, aktivita, iontová síla. Protolytické reakce – základní pojmy, výpočty pH, hydrolýza iontů, vícesytné elektrolyty, pufrační systémy.
  • Chemická termodynamika. Gibbsova energie, bioenergetika. Chemická kinetika.
  • Oxidačně redukční reakce, elektrodové potenciály, vztah ke změně Gibbsovy energii a rovnovážné konstantě. Biochemicky významné redoxní systémy. Srážecí reakce.
  • Biologicky významné prvky a jejich sloučeniny.
  • Biologicky významné reakce a vztahy mezi organickými sloučeninami (redoxní reakce, transaminace, reakce citrátového cyklu, přeměny alkoholů).
  • Biologicky významné heterocyklické sloučeniny (kofaktory, vitaminy, synteticka léčiva, alkaloidy, drogy).
  • Struktura a vlastnosti monosacharidů. Oligosacharidy.
  • Homopolysacharidy. Heteropolysacharidy. Glykosidy.
  • Mastné kyseliny, triacylglyceroly, fosfolipidy, glykolipidy.
  • Steroidy. Steroidní hormony. Kalcioly. Eikosanoidy.
  • Kódované aminokyseliny – třídění podle polarity, závislost struktury na pH, biochemické přeměny. Nekódované aminokyseliny.
  • Struktura proteinů. Příklady globulárních, fibrilárních a membránových proteinů. Biologicky aktivní peptidy. Glykoproteiny, hemoproteiny.
  • Nukleosidy. Nukleotidy. Nukleové kyseliny.
Literatura
Výukové metody
Předmět je vyučován formou přednášek.
Metody hodnocení
Písemná zkouška skládající se ze dvou částí:
- PC-test
- písemný test na papír
Informace učitele
Kompletní informace ke zkoušce, vč. hodnocení a tematických okruhů zahrnutých do zkoušky, jsou k dispozici v IS MUNI ve Studijních materiálech – Organizačních pokynech.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2024.