FC3814 Seminář z biochemie

Pedagogická fakulta
podzim 2023
Rozsah
0/2/0. 8 hodin. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Petr Ptáček, Ph.D. (cvičící)
Garance
Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Jana Jachymiáková
Dodavatelské pracoviště: Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
FC3814/01: Čt 18:00–19:50 učebna 12, P. Ptáček
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem kurzu je, aby syl student schopen:
ovládat znalosti o složení a stavbě živé hmoty a organizaci buněk
rozumět rozdělení základních skupin biomolekul (aminokyseliny a bílkoviny, Sacharidy, nukleové kyseliny, lipidy a membrány)
orientovat se v základních metabolických dráhách
vyznat se ve vzájemných biochemických vztazích metabolismu a regulačních principů
umět vysvětlit principy energetiky biochemických reakcí, metabolického odbourávání biomolekul, metabolismu aminokyselin a proteinů, metabolismu nukleových kyselin a proteosyntézy, metabolismu sacharidů a lipidů, bioenergetického metabolismu, membránového transportu a vybraných biosyntetických drah
aplikovat nabyté znalosti jako zásady zdravého životního stylu
Výstupy z učení
Na konci tohoto kurzu bude student schopen:
ovládat znalosti o složení a stavbě živé hmoty a organizaci buněk
rozumět rozdělení základních skupin biomolekul (aminokyseliny a bílkoviny, Sacharidy, nukleové kyseliny, lipidy a membrány)
orientovat se v základních metabolických dráhách
vyznat se ve vzájemných biochemických vztazích metabolismu a regulačních principů
umět vysvětlit principy energetiky biochemických reakcí, metabolického odbourávání biomolekul, metabolismu aminokyselin a proteinů, metabolismu nukleových kyselin a proteosyntézy, metabolismu sacharidů a lipidů, bioenergetického metabolismu, membránového transportu a vybraných biosyntetických drah
aplikovat nabyté znalosti jako zásady zdravého životního stylu
Osnova
  • Hierarchické uspořádání živých struktur a vývoj živé hmoty
  • Aminokyseliny
  • Peptidy
  • Bílkoviny
  • Nukleové kyseliny
  • Sacharidy
  • Lipidy
  • Struktura a vlastnosti biomembrán
  • Obecné rysy metabolismu, katabolické a anabolické pochody
  • Chemické reakce, rovnováha, energetika
  • Makroergické sloučeniny
  • Základy enzymologie
  • Glykolýza
  • Alkoholové kvašení
  • Pentosový cyklus
  • Krebsův cyklus
  • beta-Oxidace
  • Mechanismus oxidativní fosforylace
  • Dýchací řetězec
  • Chemiosmotická tvorba ATP
  • Fotosyntéza
  • Metabolismus vitaminů a hormonů
  • Nervová a humorální regulace
Literatura
    povinná literatura
  • FERENČÍK, Miroslav. Biochémia. Bratislava: Slovak Academic Press, 2000, xxv, 924. ISBN 8088908574. info
    doporučená literatura
  • ŠÍPAL, Zdeněk. Biochemie. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1992, 479 s. ISBN 8004217362. info
  • KARLSON, Peter. Základy biochemie. Translated by Jan Kocourek - Sylva Leblová. 3., přeprac. vyd. Praha: Academia, 1981, 501 s. info
Výukové metody
seminář
teoretická příprava
skupinová diskuse
prezentace
procvičování látky probírané v předmětu Biochemie
Metody hodnocení
Požadavky k ukončení:
písemný test, splnění na minimálně 70 %
zápočet
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2024.