K1TF1_13 Technologie aplikačních forem kosmetických přípravků I

Farmaceutická fakulta
jaro 2025
Rozsah
2/3/0. 6 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
PharmDr. Miroslava Pavelková, Ph.D. (přednášející)
doc. PharmDr. Kateřina Kubová, Ph.D. (přednášející)
doc. PharmDr. Ruta Masteiková, CSc. (přednášející)
PharmDr. Kateřina Brückner, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Jakub Vysloužil, Ph.D. (cvičící)
Garance
PharmDr. Miroslava Pavelková, Ph.D.
Ústav farmaceutické technologie – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
K1ZS1_13 Základy složení I
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou přípravy, výroby a jištění jakosti kosmetických přípravků ze skupiny kapalných aplikačních forem včetně pomocných látek, používaných k těmto účelům, technologických postupů, zařízení a metod hodnocení jakosti.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- orientovat se v aplikačních formách kosmetických přípravků kapalné povahy;
- popsat funkci základních pomocných látek sloužících k přípravě/výrobě kapalných kosmetických přípravků;
- popsat technologické postupy sloužící k přípravě/výrobě kapalných kosmetických přípravků;
- připravit jednoduché kapalné kosmetické přípravky podle daného složení.
Osnova
  • Přednášky:
  • - Úvod do předmětu Technologie aplikačních forem kosmetických přípravků – základní pojmy, rozdělení. Kapalné kosmetické přípravky, základní oblasti aplikace.
  • - Charakteristika aplikačních forem povahy roztoků, fyzikální aspekty vzniku roztoků, postupy při přípravě a výrobě.
  • - Pomocné látky v technologii aplikačních forem kosmetických přípravků I – základní pojmy, rozdělení. Konstitutivní pomocné látky pro kapalné aplikační formy (rozpouštědla hydrofilní a lipofilní).
  • - Pomocné látky v technologii aplikačních forem kosmetických přípravků II. Stabilizátory disperzních systémů (tenzidy, látky zvyšující viskozitu).
  • - Pomocné látky v technologii aplikačních forem kosmetických přípravků III. Stabilizátory látkového složení (úprava pH, konzervanty, antioxidanty). Korigencia (barviva, vonné látky).
  • - Kosmetické přípravky povahy emulzí I. Definice, klasifikace, fyzikální aspekty vzniku emulzí, stabilita emulzí. Aplikační oblasti kosmetických emulzí.
  • - Kosmetické přípravky povahy emulzí II. Specifické pomocné látky v technologii emulzí, principy, stabilizace emulzí. Příprava a výroba emulzních kosmetických přípravků.
  • - Kosmetické přípravky povahy suspenzí I. Definice, klasifikace, fyzikální aspekty vzniku suspenzí, stabilita, specifické pomocné látky pro přípravu suspenzí.
  • - Kosmetické přípravky povahy suspenzí II. Příprava a výroba suspenzních kosmetických přípravků. Příklady a využití suspenzí v kosmetologii.
  • - Kosmetické přípravky povahy aerodisperzí. Definice, klasifikace, charakteristika. Pomocné látky pro aerodisperze. Výroba aerodisperzí. Využití aerodisperzí v kosmetických přípravcích.
  • - Kosmetické přípravky povahy pěn. Definice, charakteristika. Příprava a výroba. Pomocné látky pro výrobu pěn. Využití pěn v kosmetických přípravcích.
  • - Základní postupy při hodnocení jakosti kosmetických přípravků.
  • - Správná výrobní praxe.
  • Laboratorní cvičení:
  • - Úvod do laboratorního cvičení z předmětu Technologie aplikačních forem kosmetických přípravků. Základní výpočty.
  • - Příprava roztoků jednoduchým rozpouštěním za pokojové teploty.
  • - Příprava roztoků s použitím zvýšené teploty a s použitím solubilizátorů.
  • - Příprava roztoků s látkami zvyšujícími viskozitu.
  • - Příprava roztoků lipofilní povahy.
  • - Příprava jednoduchých emulzí anglickou technikou.
  • - Příprava emulzí technikou in-situ.
  • - Příprava emulzí s komplexním emulgátorem.
  • - Příprava emulzí ze směsných (hotových) komerčních základů. Příprava směsí, z nichž emulze vznikají až při aplikaci na pokožku.
  • - Příprava suspenzních kosmetických přípravků.
  • - Příprava suspenzně-emulzních kosmetických přípravků.
  • - Náhradní cvičení. Konzultace.
  • Test. Kontrolní cvičení. Zápočet.
Literatura
    doporučená literatura
  • Cosmetic formulation : principles and practice. Edited by Heather A. E. Benson - Michael S. Roberts - Vânia Rodrigues Leite-Sil. Boca Raton: CRC Press, 2021, xvi, 479. ISBN 9781032093079. info
  • BAKI, Gabriella a Kenneth S. ALEXANDER. Introduction to cosmetic formulation and technology. Hoboken: Wiley, 2015, xviii, 698. ISBN 9781118763780. info
  • Handbook of cosmetic science and technology. Edited by André O. Barel - Marc Paye - Howard I. Maibach. Fourth edition. Boca Raton: CRC Press, 2014, xiv, 711. ISBN 9781842145647. info
Výukové metody
Přednášky a laboratorní cvičení
Metody hodnocení
Zápočet - písemný test. Účast na laboratorním cvičení je povinná, na přednáškách doporučená
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/jaro2025/K1TF1_13