FAOC1_15 Organic Chemistry

Farmaceutická fakulta
jaro 2020
Rozsah
5/4/0. 10 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Pavel Bobáľ, CSc. (přednášející)
doc. Ing. Pavel Bobáľ, CSc. (cvičící)
Mgr. Aleš Kroutil, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Jan Otevřel, Ph.D. (cvičící)
Garance
doc. Ing. Pavel Bobáľ, CSc.
Ústav chemických léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
Znalost základů anorganické chemie.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Organická chemie seznamuje studenty se základy struktury organických sloučenin, jejich reakcemi a pochopením reakčních mechanismů. Organická chemie tvoří základ pro další předměty, jako je biochemie, analytická a farmaceutická chemie, fyziologie a farmakologie a další zdravotní a biologické vědy. Speciální pozornost je věnována vztahům mezi organickou chemií a těmito disciplínami.


Výstupy z učení
Ovládání základů organické chemie, pochopení struktury a reaktivity organických sloučenin, znalost základů IUPAC názvosloví organických sloučenin a základů stereochemie.
Osnova
  • 1. Úvod do organické chemie, struktura a vazba
    2. Polární kovalentní vazby, kyseliny a báze
    3. Alkany a cykloalkany
    4. Stereochemie alkanů a cykloalkanů
    5. Přehled organických reakcí
    6. Alkeny: struktura, reaktivita a reakce
    7. Alkyny
    8. Stereochemie
    9. Halogenalkany a reakce halogenalkanů, nukleofilní substituce a eliminace
    10. Určování struktury: přehled spektrálních metod
    11. Konjugované dieny a ultrafialová spektroskopie
    12. Benzen a aromaticita, chemie benzenu, elektrofilní aromatická substituce
    13. Alkoholy a fenoly
    14. Ethery, thioly a sulfidy
    15. Karbonylové sloučeniny: aldehydy a ketony
    16. Karboxylové kyseliny a nitrily
    17. Funkční deriváty karboxylových kyselin
    18. Substituční reakce v alfa-poloze karbonylové skupiny, aldolizace karbonylových sloučenin
    19. Deriváty kyseliny uhličité
    20. Sloučeniny dusíku
    21. Organokovové sloučeniny
    22. Heterocykly: 3-, 4-, 7- a vícečlenné
    23. Heterocykly: 5- a 6-členné
    24. Základy fotochemie a pericyklické reakce
    25. Biomolekuly: sacharidy
    26. Biomolekuly: aminokyseliny, peptidy a bílkoviny
    27. Biomolekuly: lipidy
    28. Biomolekuly: nukleové kyseliny
    29. Syntetické polymery
    30. Názvosloví polyfunkčních organických sloučenin
Literatura
    povinná literatura
  • McMurry J. Organic Chemistry International Ed., 8th Revised Ed. Cengage Learning, Inc. (United States), 2011. ISBN 9780840054531. info
  • Williamson K.L., Masters K.M. Techniques Labs for Macroscale and Microscale Organic Experiments, 6th Ed. Brooks/Cole, Cangage Learning, 2011. ISBN 978-1-111-43041-2. info
Vyučovací jazyk
Angličtina
Informace učitele
Podmínky k udělení zápočtu:
Absolvování všech laboratorních úloh
Vypracování a odevzdání protokolů z laboratorního cvičení
Nejméně 60% úspěšnost v týdenním písemném testu
Podmínky pro vykonání zkoušky:
Zápočet z laboratorního cvičení
Vykonání písemné části zkoušky v daném termínu nejméně se 60% úspěšností
Úspěšné vykonání ústní zkoušky
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2021, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.