K1PR1_12 Produkce rostlin pro kosmetické účely

Farmaceutická fakulta
jaro 2025
Rozsah
1/1/0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D. (přednášející)
Ing. Hana Smítková (pomocník)
Garance
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D.
Ústav přírodních léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Rozvrh
každé liché úterý 8:30–10:10 45-221
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
K1PR1_12/01: každou lichou středu 16:50–18:30 45-229, M. Dvorská
Předpoklady
Znalost botaniky.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Předmět si smí zapsat nejvýše 24 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 25/24, pouze zareg.: 22/24
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty s vlivem vybraných faktorů na rostliny a jejich obsahové látky a dále s podmínkami správného sběru, pěstování, zpracování a uchování rostlin s ohledem na požadovanou kvalitu získané drogy.
Výstupy z učení
Schopnost prakticky hodnotit podmínky pěstování, sběru a zpracování rostlin s ohledem na výsledné použití.
Osnova
  • Přednášky:
  • - Historie, základní pojmy.
  • - Současná situace produkce LAKR v ČR a v Evropě. Základní legislativa s ohledem na využití v kosmetice.
  • - Variabilita rostlin a její vliv na kvalitu drogy.
  • - Vliv vybraných klimatických faktorů na růst a kvalitu rostlin.
  • - Půda a minerální výživa – vliv na růst a kvalitu rostlin.
  • - Poruchy a choroby rostlin, možnosti jejich eliminace.
  • - Vegetativní a generativní množení rostlin.
  • - Zásady sběru a posklizňové úpravy LAKR.
  • - Sušení, uchovávání, zpracování drog.
  • - Postupy a zásady pěstování a zpracování vybraných druhů rostlin I.
  • - Postupy a zásady pěstování a zpracování vybraných druhů rostlin II.
  • - Vybrané možnosti extrakce a využití rostlin pro kosmetické účely.
  • - Vybraná témata doplněná na základě dotazů a zájmu studentů v průběhu semestru.
  • - Možnosti a podmínky pěstování léčebného konopí (virtuální exkurze).
  • Praktická cvičení:
  • - Hodnocení životnosti semen a faktory ovlivňující klíčení.
  • - Stanovení vybraných fyzikálních a chemických vlastností půdy – vliv na kvalitu drogy.
  • - Skleník FaF MUNI – vegetativní a generativní množení rostlin, ukázky vlivu vybraných faktorů na rostliny, ukázky poruch a škůdců.
  • - Ukázky vybraných drog z LR a jejich kvality na základě vhodných a nevhodných postupů pěstování, sběru, zpracování a uchovávání.
  • - Centrum léčivých rostlin LF MUNI – správné postupy výsevu a výsadby, péče o pozemek a možnosti ovlivnění kvality rostlin. Exkurze.
  • - Exkurze do vybrané firmy s ohledem na výrobu kosmetických přípravků z rostlin.
  • - Zápočet.
Literatura
    povinná literatura
  • Neugebauerová J. Pěstování léčivých a kořeninových rostlin. MZLU Brno, 2006. info
    doporučená literatura
  • Kocourková, B. a kol. Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny a základy fytoterapie. Brno, 2015. ISBN 978-80-7509-361-6. info
  • Felklová M., Kocourková B. Pěstování léčivých rostlin. VFU Brno, 2003. info
  • Tomko, J. a kol. Farmakognózia. Osveta, 1999. info
    neurčeno
  • další odborné publikace a články ke konkrétním tématům - domácí příprava
  • JAHODÁŘ, Luděk. Farmaceuticky významné semenné rostliny. Vydání první. Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2022, 358 stran. ISBN 9788024649528. info
  • JAHODÁŘ, Luděk. Rostliny způsobující otravy. Vydání první. Praha: Univerzita Karlova, Nakladatelství Karolinum, 2018, 380 stran. ISBN 9788024640501. info
  • JAHODÁŘ, Luděk. Léčivé rostliny v současné medicíně : (co Mattioli ještě nevěděl). Vyd. 1. Praha: Havlíček Brain Team, 2010, 233 s. ISBN 9788087109229. info
  • Hrudová E., Pokorný R., Víchová J. Integrovaná ochrana rostlin. MZLU Brno, 2006. info
  • Jandák J. Cvičení z půdoznalství. MZLU Brno, 2003. info
Výukové metody
přednášky, praktická cvičení, exkurze, domácí příprava
Metody hodnocení
kontrola zpracovaných protokolů nebo seminárních prací, závěrečná písemná zkouška (nutno dosáhnout minimálně 60 %)
Náhradní absolvování
ne
Informace učitele
Podmínky pro udělení zápočtu: 100% účast na cvičeních a předložení protokolů. Práce v semestru.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/jaro2025/K1PR1_12