BKA107 Úvod do studia etnologie Balkánu

Filozofická fakulta
jaro 2008
Rozsah
1/1/0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
PhDr. Helena Bočková (cvičící), doc. PhDr. Václav Štěpánek, Ph.D. (zástupce)
PhDr. Helena Bočková (cvičící)
Garance
doc. PhDr. Václav Štěpánek, Ph.D.
Ústav slavistiky – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: doc. PhDr. Václav Štěpánek, Ph.D.
Rozvrh
Út 13:20–14:55 A44
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 45 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/45, pouze zareg.: 0/45, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/45
Jiné omezení: předmět přednostně zapisují posluchači 1. ročníku Balkanistiky. Zbylá místa pak přednostně posluchači balkanistických oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem je poskytnout základní orientaci v etnologické problematice – věcně, problémově, metodologicky. Důraz se klade na nazírání na recentní kulturní a etnokulturní procesy v souvislostech, na mnohahlediskovost a celistvost jako prevenci zkratkovitého černobílého vidění a také na povědomí o evropských a mediteránních souvislostech. Studenti se seznámí s metodami a technikami terénního výzkumu - základní heuristickou metodou v etnologii, s pojmy tradice a kontinuita, s otázkami sociální kontroly, životnosti tradice, kulturních nároků, dostupnosti kulturních hodnot, elementárnosti a vyspělosti kulturních jevů, jejich původu, datování a vývoje (evoluce, difuze, kulturní progres, regres, retardace, inovace, modernizace). Získají základní poznatky o problematice etnická klasifikace, majorita, minorita, rurální a urbánní prostředí, ekotyp, socioprofesní skupiny, nositelé tradic, obyčejové právo, rajonizace tradiční kultury, muzea v přírodě, folklorismus, kultura každodenního života, městské subkultury, studium mentalit ad. Samostatný blok je věnovaný souvislostem geografickým, historickým, ekonomickým, sociálním, náboženským a etnickým. Věcně jsou obsahem cyklu etnologické reálie Balkánu doplněné glosami o balkánských minoritách v cizině, o směrech evropského etnologického bádání a o přínosu českých slavistů a balkanistů. Kurs seznamuje s etnickou situací a zaměřuje se na charakteristické kulturní projevy a specifika Balkánu: nerozdělená krajina, neustálenost sídelních struktur, tranzitní obchodní cesty, trhy, lidová výroba, chov lehkého dobytka, zemnice, obytné věže, tradice megaronu, občina, rod, velkorodina, pohostinnost, družnost, siesta, donátorství, stavitelé, zahradníci, nestinarstvo a anastenaria, historická paměť, epické písně, slepí pěvci, cestopis Evliyi Çelebiho, Veda Slovena, tradiční kultura v národně emancipačním procesu, v současném turismu a ekoturistice, turbofolk - čalga - laikó – morale, metafory Balkánu, neformální balkánská solidarita ad. Anotovaná témata prolínají osnovou. Seminář: Komentované kritické čtení vybrané literatury s důrazem na věcné porozumění textu. Referáty o literatuře a autorech. Shromáždění údajů o etnoturistické nabídce českých cestovních kanceláří na Balkáně na rok 2008 a o současné organizaci etnologické a etnografické práce v balkánských zemích (web).
Osnova
  • Balkán jako objekt etnologického studia: pohled zevnitř a zvenčí. Předmět etnologické vědy. Organizace odborné a vědecké práce. Vnitřní členění etnologické vědy. Teorie, metody a techniky. Vztah k dalším vědeckým oborům. Systematika tradiční kultury. Etnologická práce: Volba tématu. Heuristika. Kritika pramenů. Dokumentace, tezaurace a prezentace. Výklad.
Literatura
  • BROUČEK, Stanislav a Richard JEŘÁBEK. Lidová kultura. Národopisná encyklopedie Čech, Moravy a Slezska. Biografická část. Praha: Mladá fronta, 2007, 284 s. ISBN 978-80-204-1711-4. info
  • BURKE, Peter. Variety kulturních dějin. Translated by Jiří Ogrocký. 1. vyd. Brno: CDK (Centrum pro studium demokracie a kultury), 2006, 251 s. ISBN 8073250810. info
  • BURKE, Peter. Lidová kultura v raně novověké Evropě. Translated by Markéta Křížová. Vyd. 1. Praha: Argo, 2005, 374 s. ISBN 8072036386. info
  • Řecký člověk a jeho svět. Edited by Jean-Pierre Vernant, Translated by Lucie Fialková. Vyd. 1. Praha: Vyšehrad, 2005, 268 s. ISBN 8070217316. info
  • MURPHY, Robert Francis. Úvod do kulturní a sociální antropologie. Translated by Hana Červinková. 2. vyd. Praha: Sociologické nakladatelství, 2004, 268 s. ISBN 9788086429250. info
  • HONZÁK, František. Evropa v proměnách staletí. 3. aktualiz. vyd. Praha: Libri, 2001, 767 s. ISBN 807277025X. info
  • LEŠČÁK, Milan a Oldřich SIROVÁTKA. Folklór a folkloristika : (o ľudovej slovesnosti). Bratislava: Smena, 1982, 263 s. info
  • KUDĚLKA, Milan a Zdeněk ŠIMEČEK. Československé práce o jazyce, dějinách a kultuře slovanských národů od r. 1760 : biograficko-bibliografický slovník. Vyd. 1. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1972, 560 s. URL info
  • STRÁNSKÁ, Drahomíra. Výstava Bulharsko, země a lid : červen - září 1938, ... v národopisném oddělení Národního musea v Praze. Praha: Výstavní výbor, 1938. info
  • KUBA, Ludvík. Čtení o Starém Srbsku : cesty a studie z roků 1890-1927. V Praze: Družstevní práce, 1932, 211 s. URL info
  • JIREČEK, Konstantin Josef. Cesty po Bulharsku. V Praze: nákladem Matice české, 1888, xvi, 710. info
Metody hodnocení
Povinnosti studentů - předpoklad pro přihlášení ke zkoušce: 1. Odevzdání a schválení dvou zadaných seminárních prací 2. Úspěšné splnění písemných testů, každý minimálně na 70 % (neúspěšné možno opakovat) 3. Za třetí a další absenci na semináři vyžádání, odevzdání a schválení další zadané seminární práce za každý absentovaný seminář Výjimka z bodu 3: Studijní pobyt v cizině v rámci studia (vyslání školou). Časová kolize povinné výuky studentů více oborů nebo vysokých škol: podle individuálního posouzení, podmínkou je souhlas vyučujícího a garanta Poznámky: Seminární práce, testy a zvláštní aktivity na seminářích se hodnotí červeným, bílým (neutrálním) a černým puntíkem. K tomuto hodnocení se přihlíží při zkoušce. Studenti, kteří studují víc oborů, odjíždějí na studijní pobyt, jsou zaměstnaní, na mateřské nebo rodičovské dovolené, mají přednostní právo výběru seminárních prací a termínů (pokud lze zajistit). Studijní požadavky jsou pro všechny studenty stejné.
Informace učitele
Kompletní seznam literatury zadané vyučujícím -Evropa v proměnách staletí. 3. aktualiz. vyd. Praha: Libri 2001 (hesla o balkánských zemích). ISBN 80-7277-025-X -Jireček, Konstantin. Cesty po Bulharsku. Praha: Matice česká 1888. -Kuba, Ludvík. Čtení o Starém Srbsku. Cesty a studie z roků 1890-1927. Praha: Družstevní práce 1932, zjm. s. 173-185 (kap. Králevic Marko). -Stránská, Drahomíra. Bulharsko, země a lid. Praha 1938. -Leščák, Milan - Sirovátka, Oldřich. Folklór a folkloristika. Bratislava: Smena 1982. -Co je a co není kulturní/sociální antropologie? Diskuse. Český lid 91, 2004, zjm. s. 71-85, 279-290; 92, 2005, zjm. s. 181-189; 93, 2006, s. 71-85. ISSN 0009-0794 -Kandert, Josef. Poznámky k výzkumu a chápání „tradice“. Český lid 86, 1999, s. 197-214. -Beňušková, Zuzana. Náčrt využitia metódy oral history v spoločenskovedných disciplínach. Etnologické rozpravy 3, 1996, č. 1, s. 15-19 (http://www.ff.ukf.sk/kfar/index.htm) -Luther, D.: Výskumy mesta a formovanie urbánnej etnológie. Etnologické rozpravy 2, 1995, č. 2, s. 7-20 (http://www.ff.ukf.sk/kfar/index.htm) -Popelková, K.: Urbánna etnológia - východiská a trendy. Etnologické rozpravy 2, 1995, č. 2, s. 124-155 (http://www.ff.ukf.sk/kfar/index.htm) -Murphy, Robert F. Úvod do kulturní a sociální antropologie. 2. vyd. Praha: SLON 2004 (zjm. kap. Terénní výzkum, Manželství, rodina a příbuzenské systémy, Ekologie a hospodářství). ISBN 80-86429-25-3 -Diskusia o etike v etnologickom výskume. Etnologické rozpravy 9, 2002, č. 2, s. 65-78. ISSN 1335-5074 (http://www.ff.ukf.sk/kfar/index.htm) -Burke, Peter. Variety kulturních dějin. Brno: CDK 2006, zjm. s. 9-29, 131-142, 169-218. ISBN 80-7325-081-0 -Dülmen, Richard van. Historická antropologie. Praha: Dokořán 2002. ISBN 80-86569-15-2 -Burke, Peter. Lidová kultura v raně novověké Evropě. Praha: Argo 2005. ISBN 80-7203-638-6 -Beranová, Magdalena. Slované. 2. přeprac. vyd. Praha: Libri 2000. ISBN 80-7277-022-5 -Petráňovi, Josef a Lydia. Rolník v evropské tradiční kultuře. Praha: Set Out 2000. ISBN 80-86277-08-9 -Le Goff (ed.). Středověký člověk a jeho svět. 2. vyd. Praha: Vyšehrad 2003, zjm. s. 101-156, 209-240 (kap. Rolník a zemědělství, Měšťan a život ve městě, Středověký kupec 11.-15. století). ISBN 80-7021-682-4 -Vernant, Jean-Pierre (ed.). Řecký člověk a jeho svět. Praha: Vyšehrad 2005, zjm. s. 9-46, 133-159, 249-260 (kap. Řecký člověk, Člověk a oikonomia, Homo domesticus, Venkovan). ISBN 80-7021-731-6 -Xenofón. Vzpomínky na Sokrata. Přel. Václav Bahník. Praha: Svoboda 1972, zjm. s. 243-320 (kap. O hospodaření) -Burenhult, Göran (ed.). Velké civilizace. Kultura a společnost starověku. Praha: Agro 2006, s. 12-13, 16-37, 122-207. ISBN 80-7203-778-1 -Fagan, Brian M. Sedmdesát velkých vynálezů starověku. Bratislava: Slovart 2005. ISBN 80-7209-704-0 -Frolec, Václav. Kulturní prostor střední a jihovýchodní Evropy: dimenze lidové kultury. Ethnologia Europae Centralis 1, 1992, s. 11–23. ISSN 1210-1109 -Bulhar je adaptivní. Rozhovor s Vladimírem Penčevem. www.antropoweb.cz, www.antropologie.cz (Webzin, Antropowebzin 1/2007) -Kudělka, Milan – Šimeček, Zdeněk a kol. Československé práce o jazyce, dějinách a kultuře slovanských národů od r. 1760. Biograficko-bibliografický slovník. Praha: Státní pedagogické nakladatelství 1972 (hesla Jireček K., Kadlec K., Kuba L., Niederle L., Polívka J., Stránská D., Šafárik P.J.). -Lidová kultura. Národopisná encyklopedie Čech, Moravy a Slezska I. Biografická část. Praha: Mladá fronta 2007 (hesla Frolec V., Heroldová I., Hynková H., Jireček K., Kadlec K., Kuba L., Niederle L., J. Polívka, Stránská D., Šafárik P.J., Urban Z.). ISBN 978-80-204-1711-4 -Frolec, Václav. Bulharské národní hnutí a lidová kultura. Národopisné aktuality 15, 1978, s. 87-96 (www.nulk.cz/na). -Langer, Jiří. Evropská muzea v přírodě. Praha: Baset 2005, s. 5-16, 29-38, 171-178, 547-592, 671-682. ISBN 80-7340-069-3 -Tschernokoshewa, Elka. Komercializace a tradiční lidová kultura. Národopisná revue 7, 1997, s. 75-76. ISSN 0862-8351 -Pospíšilová, Jana - Uherek, Zdeněk. Terénní výzkum Čechů v poválečném Sarajevu. Národopisná revue 7, 1997, s. 124-128. ISSN 0862-8351 -Internetové stránky Sdružení pro Bulharsko: www.bgr.cz -Internetové stránky Bulharské kulturně osvětové sdružení v Brně: www.bkos.wz.cz -Databáze KDO JE KDO v české slavistice: www.slaviste.cz Další doporučená literatura -Soukup, Václav. Přehled antropologických teorií kultury. Praha: Portál 2004. ISBN 80-7178-929-1 -Kuba, Ludvík. Čtení o Makedonii. Cesty a studie z roků 1925-1927. Praha: Družstevní práce 1932, zjm. s. 32-41, 73-119, 131-149 (kap. Požár ve Struze, Z krajů „pečalbarských“, Týden svateb v Galičniku, Pazarový den – týdenní trh, Pouť u sv. Archanděla). -Kuba, Ludvík. Čtení o Dalmacii. Cesty a studie z roků 1890-1912. Praha: Družstevní práce 1936, zjm. s. 5-20, 189-200 (kap. Průhledy, Jak si Dalmatčané vzpomínali na Jaroslava Čermáka). -Kuba, Ludvík. Čtení o Bosně a Hercegovině. Cesty a studie z roků 1893-1896. Praha: Družstevní práce 1937, zjm. s. 56-60, 205-233 (kap. Sokolovići, Hadžijové, Ramazan, Vznešený pohřeb, Sarajevské vzpomínky). -Le Goff, Jacques – Schmitt, Jean-Claude. Encyklopedie středověku. Praha: Vyšehrad 2002, zjm. kap. Byzanc očima Západu, Čas, Hrad, Každodennost, Kupci, Lidé na okraji, Město, Obřady, Pohromy, Práce, Právo a práva, Půda, Řemeslníci, Smrt a mrtví, Stát, Stravování, Středověk, Svoboda a otroctví. ISBN 80-7021-545-3 -Gurevič, Aron J. Kategorie středověké kultury. Praha: Mladá fronta 1978. -Le Goff, Jacques. Paměť a dějiny. Praha: Argo 2007. ISBN 978-80-7203-862-6 - Moszyński, Kazimierz. Kultura ludowa Słowian I, II/1-2. Kraków 1929, 1934, 1939. -Romanska, Cvetana. Slavjanskite narodi. Etnografska charakteristika. Sofija: Nauka i izkustvo 1969 (kapitoly o kultuře jižních Slovanů). - Prosecký, Jiří a kol. Encyklopedie starověkého Předního východu. Praha: Libri 1999, zjm. hesla cena, datování, dědické právo, Desatero, domácí zvířata, doprava, eneolit, epos, Genesis, Gordion, gramatika, hry, hřích, hudba, hudební nástroje, hygiena, Indoevropané, indoevropské jazyky, kanalizace, karavana, keramika, kočovníci, kosmologie, koupě, kult předků, kultovní místa, kultovní předměty, kůže, lodi, magie, majetkové právo, Malá Asie, města, městský stát, morálka, mořeplavba, mýty, mzda, náboženství, nájem, nápoje, narození, nářadí a nástroje, neolit, Nový rok, oběť, obchod, obchodní osady, obchodník, obilí, obuv, oděv, olej, opevnění, otroci, ovoce, palác, palácové hospodářství, paleolit, pečivo, pohřebiště, posvátný sňatek, práce, právo, půda, rituály, rodinné právo, Řekové, řemesla, společenské vrstvy, strava, Starý zákon, stezky, stolování, strava, svatba, svátky, svědkové, svoboda, tanec, textilie, urbanizace, urbanismus, užitkové rostliny, včelařství, vlastnictví, vlna, vodovod, vůz, zahrady, zákony, zápřah, zavodňování, zelenina, zemědělské nářadí, zemědělství, ženy; mapa starověkého Předního východu s. 433. ISBN 80-85983-58-3 -Grimbly, Shona (ed.). Encyklopedie starověkých civilizací. B.m.: Rebo Productions 2004, s. 4-121, 248-251. ISBN 80-7234-316-5 -Šafařík, Pavel Josef. Slovanské starožitnosti I–II. Praha 1836-1837. -Niederle, Lubor. Rukověť slovanských starožitností. 2. vyd. Praha: Nakladatelství ČSAV 1953. -Ottův slovník naučný I–XXIII. Praha 1888–1905 (hesla Albanie, Balkánský poloostrov, Bosna, Bulharsko, Bulhaři, Černá Hora, Dalmacie, Dubrovník, Hercegovina, Jihoslované, Makedonie, Srbsko). -Kanitz, Phillip Felix. Serbien. Historisch-ethnographische Reisestudien aus den Jahren 1859-1868. Leipzig 1868. -Kanitz, Phillip Felix. Donau-Bulgarien und der Balkan. Historisch-geographisch-ethnographische Reisestudien aus den Jahren 1860-1878 I-III. Leipzig: H. Fries 1875-1879; také francouzsky: Kanitz, Phillip Felix. La Bulgarie danubienne et le Balkan: etudes de voyage (1860-1880). Paris 1882. -Nopcsa, Franz B. Albanien. Bauten, Trachten, Geräte Nordalbaniens.Berlin - Leipzig 1925. -Kuba, Ludvík. Cesty za slovanskou písní 1885-1929 s hudebními příklady a vlastními kresbami. Praha: SNKL 1953 (část II. Slovanský jih). -Langer, Jiří. Obyčejové právo v Karpatech mezi západní a východní koncepcí právního řádu v Evropě. In: Obyčejové právo. Praha: Etnologický ústav AV ČR 2002, s. 152-162. ISBN 80-85010-43-7 -Bogišić, Valtazar. Zbornik sadašnjih pravnih običaja u Južnih Slovena. Gradja u odgovorima iz različnih krajeva sloveskoga juga. Zagreb: Jugoslavenska akademija znanosti i umjetnosti 1874 (čísla 178, 182, 236, 237). -Cvijić, Jovan. Balkansko poluostrvo i Južnoslovenske zemlje. Beograd: Državna štamparija 1922 (nové vyd. Cvijić Jovan: Sabrana dela II. Balkansko poluostrvo a také IV. Antropogeografski spisi. Beograd 1987; www.promacedonia.org část Etnografija). -Weigand, Gustav. Ethnographie von Makedonien. Leipzig 1924 (přetisk s bulharským úvodem: Weigand, Gustav. Etnografija na Makedonija. Sofija: Partizdat 1981; bulharský překlad: www.promacedonia.org část Etnografija). -Monumente të arkitekturës në Shqipëri. Tiranë 1973 (obrazová část). -Osmanská moc ve střední a jihovýchodní Evropě v 16.-17. století I-II. Praha: Čs.-sovět. institut ČSAV 1977 (I., s. 8-95, 175-234, II, s. 456-528). -Frolec, Václav. Lidová kultura a její místo v národním obrození Bulharů. Studia Balcanica bohemoslovaca II. Brno 1976, s. 186-194. -Stránská, Drahomíra. Sukně, sukmany, sarafány. Příspěvek k srovnávacímu studiu slovanského národopisu. Národopisný věstník československý 32, 1951, s. 293-346. -Dorovský, Ivan. České země a Balkán. Brno: Univerzita J. E. Purkyně 1974, s. 73-102. -Tradičná kultúra, turizmus a rozvoj regiónov. Etnologické rozpravy 12, 2005, č. 2, s. 9-191 ISSN 1335-5074 (http://uet.sav.sk/etnologickerozpravy.htm) -Heroldová, Iva. Česká svatba roku 1969 v Ivanově Sele. Národopisné aktuality 6, 1969, s. 172-186 (www.nulk.cz/na). -Heroldová, Iva. Válka v lidovém podání: národněosvobozenecký boj volyňských a jugoslávských Čechů. Praha: ÚEF ČSAV 1977. -Geertz, Clifford. Interpretace kultur. Praha: SLON 2000, s. 13-67. ISBN 80-85850-89-3 -Král, Václav. Fyzická geografie Evropy. Praha: Academia 1999 (části o Balkánu). ISBN 80-200-0684-2
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2009, podzim 2010, jaro 2012, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2015, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018.