FF:ETBB23 Fenomén vinařství ve střdoev. - Informace o předmětu
ETBB23 Fenomén vinařství ve středoevropské kultuře II
Filozofická fakultajaro 2013
- Rozsah
- 2/0. 4 kr. Ukončení: zk.
- Vyučující
- Mgr. Martin Markel, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Miroslav Havlík (přednášející) - Garance
- doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.
Ústav evropské etnologie – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Martina Maradová
Dodavatelské pracoviště: Ústav evropské etnologie – Filozofická fakulta - Rozvrh
- každou sudou středu 14:10–15:45 J31
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- Cíle předmětu
- Cílem předmětu je seznámit studenty s vývojem vinohradnické kultury na příkladu vývoje právní ochrany vinohradních hor pomocí horenských práv a vývoje obchodu s vínem na našem území. Studenti jsou seznámeni s praktickými ukázkami konkrétních historických písemných pramenů. Jsou vedeni k jejich porozumnění a interpretaci.
- Osnova
- horenská práva
- obchod s vínem
- archivní fondy a historické informační zdroje
- Literatura
- doporučená literatura
- KRAUS, Vilém. Vinitorium historicum. Praha: Radix, spol.s.r.o., 2009. 238 s. ISBN 978-80-86031-87-3.
- LINHART, Pavel, Miloš SUK a Vratislav VÁLEK. Weinatlas des Gebietes der Tschechischen Republik. 1. vyd. Brno: Moravské zemské muzeum, 2007, 226 s. ISBN 9788070283110. info
- SMUTNÁ, Kateřina. K dějinám a současnosti moravského vinařství : výběrová bibliografie z knižních fondů jihomoravských archivů. Brno: Pro Moravskou banku vín za přispění Vinařského fondu vydala Agentura Bravissimo Znojmo, 2004, 130 s. ISBN 8023934600. info
- SMUTNÁ, Kateřina. Prameny k dějinám vinařství na Moravě : tematický soupis z archivních fondů Moravského zemského archivu v Brně, Státních okresních archivů Brno-venkov se sídlem v Rajhradě, Břeclav se sídlem v Mikulově, Hodonín, Uherské Hradiště,. Brno: Pro Orionreal, s.r.o., Moravskou banku vín za přispění Vinařského fondu vydala Agentura Bravissimo Znojmo, 2004, 233 s. ISBN 8023935445. info
- FROLEC, Václav. Jihomoravské vinohradnictví : [tradice a současnost]. 2. přeprac. vyd. Brno: Blok, 1984, 218 s. info
- FROLEC, Václav. Tradiční vinařství na Moravě. Vyd. 1. V Brně: Universita J.E. Purkyně, 1974, 256 s. URL info
- FROLEC, Václav. Vinohradnictví : kapitoly z dějinného vývoje od minulosti do současnosti na Moravě a v Čechách. Vyd. 1. V Brně: Blok, 1973, 297 s. URL info
- Výukové metody
- přednášky, praktické čtení historických textů
- Metody hodnocení
- ústní zkouška
- Další komentáře
- Studijní materiály
- Statistika zápisu (nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/jaro2013/ETBB23