MUI_330 Dějiny chovu a léčení zvířat na podkladu muzejních exponátů

Filozofická fakulta
podzim 2014
Rozsah
2/0/0. 4 kr. Ukončení: z.
Vyučující
MVDr. Pavel Brauner, Ph.D. (přednášející), PhDr. Irena Loskotová, Ph.D. (zástupce)
Garance
prof. Mgr. Jiří Macháček, Ph.D.
Ústav archeologie a muzeologie – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. Lucie Valášková
Dodavatelské pracoviště: Oddělení muzeologie – Ústav archeologie a muzeologie – Filozofická fakulta
Rozvrh
St 9:10–10:45 pracovna
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem předmětu je získat schopnost porozumět dějinnému vývoji chovu a léčení zvířat a orientovat se v historických souvislostech vztahu člověka a zvířete, jím organizovaném chovu zvířat a jejich léčení. V kontextu současného poznání umět se na základě vědomostí z historie orientovat ve vybrané části problematiky studovaného oboru a mít možnost seznámit se s dějinnými doklady a materiály dokumentujícími historiografii chovatelství, sofistikované zootechniky i zvěrolékařství včetně hygieny produkce potravin živočišného původu a sociálního využívání zvířat člověkem. Snahou je představit pestrost vztahu člověka a zvířete a platnost provázanosti biologických věd v historických souvislostech a pochopit zejména tvrzení o jednom zdraví a jedné medicíně. Na podkladě muzejních exponátů deklarovat vývoj ve vybraných oblastech chovu a léčení zvířat a představit specifičnost veterinární historiografie v kontextu současného dějepravného bádání.
Osnova
  • 1. Úloha biologických věd v kontextu historického poznávání 2. Ke kořenům soužití člověka a zvířete. Maso a mléko ve výživě člověka 3. Člověk a zvíře v pravěké epoše 4. Domestikace zvířat – její fáze a důsledky 5. Starověké civilizace a jejich vnímání zvířat 6. Středověký pohled na soužití člověka a zvířete 7. Léčivé rostliny ve zvěrolékařství 8. Komunikace mezi člověkem a zvířetem, kůň a pes v lidských dějinách 9. Animoterapie dnes a její historické kořeny 10. Boj s nákazami zvířat 11. Veterinární historiografie 12. Etické aspekty v chovu zvířat během vývoje lidské společnosti 13. Zvířecí motivy v umění jako ilustrace vztahu člověka a zvířete
Literatura
  • DUNLOP, R.H. – WILLIAMS, D.J.: Veterinary Medicine – an Illustrated History, Mosby 1996, ISBN 0-8016-3209-9
  • DRIESCH, A.: Geschichte der Tiermedizin, Mnichov, 1989, ISBN 3-7667-0934-8, Verlag Georg D.W. Calwey GmbH, München
  • KARASSZON, D.: A Concise History of Veterinary Medicine, Budapest 1988, ISBN 963-05-4610-8, Akadémiai Kiadó, Budapest
  • ŠINDLÁŘ, Jiří. Stručné dějiny veterinární medicíny : od pravěku do konce 19. století. Vyd. 1. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005, 125 s. ISBN 8073055171. info
Výukové metody
přednáška
Metody hodnocení
písemný test
Informace učitele
Výuka bude probíhat na Ústavu cizích jazyků a dějin veterinárního lékařství, budova Studijního a informačního centra VFU Brno, Palackého tř. 1/3, 612 42 Brno – Královo Pole, číslo učebny je 405, číslo budovy 24, jedná se o 4. NP – Prostora Kabinetu dějin veterinární medicíny a farmacie – budova A (http://www.vfu.cz/informace-o-univerzite/mapa-arealu/index.html).
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován jednou za dva roky.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/podzim2014/MUI_330