PřF:C1200 Úvod do studia biochemie - Informace o předmětu
C1200 Úvod do studia biochemie
Přírodovědecká fakultapodzim 2024
- Rozsah
- 2/0/0. 2 kr. (plus ukončení). Ukončení: zk.
- Vyučující
- doc. Mgr. Pavel Bouchal, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Zdeněk Farka, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Zdeněk Glatz, CSc. (přednášející)
prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Igor Kučera, DrSc. (přednášející)
doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Martin Mandl, CSc. (přednášející)
prof. RNDr. Petr Skládal, CSc. (přednášející)
prof. RNDr. Michaela Wimmerová, Ph.D. (přednášející) - Garance
- doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Předpoklady
- ! NOWANY ( CORE022 Biochemie v běžném životě )
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- Aplikovaná biochemie a biotechnologie (program PřF, B-BIC)
- Bioanalytik (program PřF, B-BIC)
- Biochemie (program PřF, B-BIC)
- Bioinformatika (program PřF, B-BIC)
- Cíle předmětu
- Úvodní přehledný kurs využití zaměřený na využití biochemických poznatků v lékařství a farmacii, zemědělství, potravinářském průmyslu a ostatních biotechnologiích, a to včetně ekologických aspektů biochemie.
- Výstupy z učení
- Po absolvování předmětu bude student schopen se orientovat v možnostech praktického uplatnění biochemických poznatků a metod. To mu umožní cílevědomý výběr vhodného zaměření jeho odborné činnosti.
- Osnova
- Úvod
- Předmět zkoumání, místo biochemie v systému věd. Historie a současnost.
- Využití biochemie v Medicíně a Farmacii
- Enzymy jako molekulární stroje a jejich studium pomocí moderních separačních metod s následným využitím uvedených metod při vývoji nových léčiv.
- Interakce léčiv s organismem. Farmakogenomika.
- Základy molekulární diagnostiky nemocí, dědičné predisposice, neurochemie.
- Proteomika a systémová biologie pro klasifikaci a terapii nádorových onemocnění.
- Mnohočetné role sacharidů. Molekulární mechanismy rozpoznání patogen-hostitel.
- Využití biochemie v analytických metodách
- Biosenzory, Imunosenzory (bioreceptory, biopřevodníky).
- Využití biosenzorů v praxi. Bioelektronika a její využití.
- Využití biochemie v zemědělství
- Rostlinná biochemie. Ochrana proti škůdcům a chorobám.
- Zvyšování produkce – genové manipulace. Bioremediace.
- Sekundární metabolity.
- Využití biochemie ve zpracování potravin a surovin
- Výživová hodnota potravin. Funkční potraviny.
- Biotechnologie v těžbě kovů.
- Biochemie životního prostředí
- Země jako chemicko-biochemický reaktor – cyklus dusíku.
- Biochemie a ekologické problémy industriální společnosti. Vyčerpávání zdrojů – produkce látek – odpadů.
- Biochemie a nakládání s odpady (analýza, zpracování). Centrální postavení kapalných odpadů – odpadní vody.
- Znečištění sloučeninami uhlíku (běžnými, netoxickými), dusíku, speciální znečištění (toxické a persistentní látky).
- Způsoby čištění OV – chemické, biologické. Aerobní a anaerobní procesy, technologické uspořádání.
- Literatura
- Káš, Jan - Rauch, Pavel. Biochemie životního prostředí. VŠChT Praha 2000.
- HERBER, Vladimír, Zdeněk POSPÍŠIL, Ivan HOLOUBEK, Tomáš TYC, Jiřina RELICHOVÁ, Petr ZBOŘIL, Petr KUGLÍK, Kateřina KEPRTOVÁ, Rostislav MELICHAR a Jiří REZ. Věda a příroda. Brno: Masarykova univerzita, 2007, 64 s. Univerzita třetího věku. ISBN 978-80-210-4492-0. info
- ZBOŘIL, Petr, Marie MATĚJKOVÁ a Marie VEJVODOVA. The Immobilization of Denitrification Bacteria for the Waste Water Treatment. In KÁŠ, Jan a Pavel JENČ. Environmental Biotechnology in Europe. Prague: ICT Press, 2001, s. 7. ISBN 80-7080-434-3. info
- Buchanan, B. B., Gruissem, W., Jones, R. L. Biochemistry and Molecular Biology of Plants. Wiley-Blackwell, 2nd Revised ed. Edition, 2015. ISBN 978-0470714218. info
- CLARK, David P. a Nanette Jean PAZDERNIK. Biotechnology. Second edition. Amsterdam: Elsevier, 2016, xv, 833. ISBN 9780123850157. info
- Výukové metody
- Teoretická příprava.
- Metody hodnocení
- Přednáška. Kolokvium prezenční forma, případně online.
- Další komentáře
- Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden. - Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
- CORE022 Biochemie v běžném životě
!typ_studia(ND) && !forma(C) && (!program(B-UCB) && !program(B-UCC) && !program(B-UCF) && !program(B-UCM) && !program(B-UCZ) && !program(B-LGM) && !program(B-BIC) && !program(B-CKR) && !program(B-CHE) && !program(B-ZPZ)) && !NOWANY(C1200)
- CORE022 Biochemie v běžném životě
- Statistika zápisu (nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2024/C1200