C6214 Fundamentals of Biotechnology - practical course

Přírodovědecká fakulta
jaro 2026

Předmět se v období jaro 2026 nevypisuje.

Rozsah
0/0/2. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Jiří Kučera, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D. (cvičící)
prof. Ing. Tomáš Vítěz, Ph.D. (cvičící)
Garance
Mgr. Jiří Kučera, Ph.D.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Předpoklady
C3181en Biochemistry I && !NOWANY( C6214 Fundamentals of Biotechnology )
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
The main objective of the course is to learn and discuss the basic operational processes in facilities representing traditional and modern biotechnology.
Výstupy z učení
Students will gain basic experience with operational processes in facilities representing traditional and modern biotechnology.
Osnova
  • Field trips to a brewery representing traditional biotechnology, a wastewater treatment plant, a hydroponic farm, and a pharmaceutical company representing modern biotechnology.
Literatura
    doporučená literatura
  • POSTEN, Clemens. Integrated bioprocess engineering. Berlin: De Gruyter, 2018, xi, 344. ISBN 9783110315387. info
  • SHULER, Michael L., Fikret KARGI a Matthew DELISA. Bioprocess engineering : basic concepts. Third edition. Boston: Prentice-Hall, 2017, xxi, 632. ISBN 9780137062706. info
Výukové metody
Guided field trips by professionals in the biotechnology sector.
Metody hodnocení
Compulsory participation in field trips to biotechnology facilities.
Vyučovací jazyk
Angličtina
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2026/C6214