G8251 Geologie vína

Přírodovědecká fakulta
jaro 2012
Rozsah
1/0. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
RNDr. Ivan Poul, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Rostislav Melichar, Dr.
Ústav geologických věd – Sekce věd o Zemi – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: doc. Mgr. Martin Ivanov, Dr.
Dodavatelské pracoviště: Ústav geologických věd – Sekce věd o Zemi – Přírodovědecká fakulta
Předpoklady
G2121 Inženýrská geologie || G2121k Inženýrská geologie
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Předmět si smí zapsat nejvýše 20 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/20, pouze zareg.: 0/20
Jiné omezení: K realizaci výuky je nutné finační krytí cestovních nákladů
Mateřské obory/plány
předmět má 34 mateřských oborů, zobrazit
Osnova
  • Vliv skladby horninového podloží (mineralogie, geochemie) a klimatických poměrů na kvalitu a produkci vína. Izotopové stopovací analýzy stroncia ve víně ("otisky prstů" vína). Příklady z tuzemských a zahraničních terroirů. Řízené degustace vína z popisovaných terroirů.
Informace učitele
http://www.virtual-geology.info/wine/index.html http://geology.about.com/od/winegeology/Geology_and_Wine.htm http://www.terrywrightgeology.com/terroirs.html http://ougseurope.org/newsletter/articles/wine.asp
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován jednou za dva roky.
Poznámka k periodicitě výuky: Bude otevřeno v jarním semestru 2011/2012.
Výuka probíhá blokově.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2010, jaro 2012 - akreditace.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2012/G8251