C7860 Rostlinná biochemie

Přírodovědecká fakulta
podzim 2011
Rozsah
2/0/0. 2 kr. (příf plus uk plus > 4). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
Vyučující
prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D. (přednášející)
Garance
prof. RNDr. Zdeněk Glatz, CSc.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
Rozvrh
Čt 9:00–10:50 B11/205
Předpoklady
C4182 Biochemie II || C3580 Biochemie || C5720 Biochemie
absolvování kurzu Biochemie I a II
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Pokročilá přednáška. Základní složky rostlinné buňky. Asimilační a disimilační metabolismus rostlinné buňky. Asimilace dusíku, nitrátu, uhlíku, síry. Metabolismus tuků, respirace, fotorespirace. Fytohormony. Rostlinná bioenergetika. Obranné reakce rostlin (allelopathie, sekunární metabolity, fytoalexiny, elicitory). Pasivní a aktivní ochrana. Interakce rostlina-pathogen. Použití a mechanismus účinku herbicidů. Rostliny jako zdroj biomasy.
Osnova
  • 1) Cytoplasmatická membrána a membránový transport. Plazmalema a tonoplast. Role ATPáz při transportu přes pl. membránu a tonoplast. 2) Signalizace a regulace 3) Metabolizmus dusíku u rostlin. Fixace dusíku, asimilace amoniaku, role glutamátdehydrogenasy. Glutaminsynthetasa, asimilační nitrát a nitrit reduktasa, nitrifikace. 4) Metabolizmus síry 5) Metabolizmus sacharidů, lipidů. Respirační řetězec rostlinných mitochondrií. Vztah mezi glyoxylátovým a Krebsovým cyklem Odbourávání tuků (alfa-oxidace MK), odbourávání zásobních bílkovin 6) Struktura buněčné stěny rostlin. (složení, struktura, biosyn- thesa; mikrofibrilární polysacharidy, amorfní polysacharidy, lignin, lignofikace, Odbourávání polysacharidů (amylasy, R-enzym, D-enzym, fosforylasa), odbourávání polysacharidů u hub, odbourávání celulózy, odbourávání ligninu 7) Fotosyntéza (světelná fáze). Fotosynt. pigmenty, chlorofyl, fykobiliny karotenoidy, fotochemie. Fotorespirace 8) Fotosyntéza temná fáze. Inhibitory, synthesa polysacharidů oligosacharidů a glykosidů. Asimilace CO2(rostliny typu C4 a C6) 9) Interakce rostlin s patogeny. Allelopathie: fytoncidy, fytotoxiny, alkaloidy, přírodní insekticidy, fytoalexiny, regulace jejich syntézy, mechanismus účinku. 10) Rostlinné hormony jejich struktura, synthesa, mechanismus účinku na molekulární úrovni (auxiny, gibereliny, cytokininy kys. abscisová, ethylen) 11) Izolaci komponent rostlinné buňky. Farmakologické využití sekundárních metabolitů: rostliny a léčba malárie, rakoviny, AIDS, přírodní insekticidy
Literatura
  • BUCHANAN, Bob, Wilhelm GRUISSEM a Russell JONES. Biochemistry & molecular biology of plants. Rockville, Maryland: American society of plant physiologists, 2000, 1367 s. ISBN 0-943088-39-9. info
  • Heldt- Plant Biochemistry and Molecular Biology (Acad Press, Elsevier), 3rd Edition, 2005
Výukové metody
Teoretická příprava
Metody hodnocení
Pokročilá přednáška, písemná zkouška
Navazující předměty
Informace učitele
Zkouška nebo kolokvium (povinně volitelný nebo volitelný předmět). V případě slabé účasti ústní zkouška pro získání hodnocení prospěl.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 1999, podzim 2010 - akreditace, podzim 2000, podzim 2001, podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011 - akreditace, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2015, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2021, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.