PřF:C1635 Analytická chemie-lab.cvič. - Informace o předmětu

C1635 Analytická chemie - praktikum

Rozsah

0/3/0. 3 kr. (plus ukončení). Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně

Vyučující

Mgr. Jan Dobeš (cvičící)
doc. Mgr. Markéta Holá, Ph.D. (cvičící)
doc. RNDr. Jiří Urban, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Tomáš Vaculovič, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Kateřina Hrůzová (pomocník)
Bc. Miroslava Kalvová (pomocník)
Mgr. Anna Kosmáková (pomocník)
Mgr. Jakub Martikan (pomocník)

Garance

doc. Mgr. Tomáš Vaculovič, Ph.D.
Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta

Rozvrh seminárních/paralelních skupin

C1635/01: Po 8:00–10:50 C10/207, T. Vaculovič
C1635/02: Út 8:00–10:50 C10/207, M. Holá
C1635/03: Pá 8:00–10:50 C10/207, J. Urban

Předpoklady

NOW( C1660 Analytická chemie )|| C1660 Analytická chemie

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Antropologie (program PřF, M-BI)
• Antropologie (program PřF, N-BI)
• Molekulární biologie a genetika (program PřF, N-EXB)
• Speciální biologie (program PřF, N-EXB)

Cíle předmětu

Základní cvičení z analytické chemie seznámí studenty s prací v analytické laboratoři. Hlavním cílem cvičení je seznámit studenty s prováděním těchto metod: Kvalitativní analýza, gravimetrie, odměrné metody acidobazické, redoxní a komplexometrické. Cvičení by mělo studentům pomoci lépe porozumět základům instrumentální analýzy a vyhodnocení měření. Studenti by si měli osvojit základní návyky práce v analytické laboratoři, využitelné v jejich dalším studiu i v jiných předmětech.

Výstupy z učení

Po absolvování tohoto cvičení bude student schopen provádět odměrná a gravimetrická stanovení různých analytů a vyhodnocovat výsledky analýz ze základních instrumentálních analytických metod.

Osnova

• Seznam úloh: Blok I. 1) Selektivní reakce kationů a anionů I (Na+, K+, NH4+, Mg2+, Ca2+, SO42-, PO43-, Cl-, NO3-) 2) Selektivní reakce kationů II (Pb2+, Cu2+, Al3+, Fe3+, Mn2+, Zn2+, Co2+, Ni2+) 3) Kvantitativní analýza - základní operace 4) Gravimetrie - stanovení železa v pigmentu jako Fe2O3 5) Odměrná analýza - Jodometrická titrace - stanovení vitamínu C v ovoci, vitamínovém preparátu 6) Odměrná analýza - Chelatometrická titrace - stanovení Ca a Mg ve vodách a vápenatých schránkách živočichů Blok II. 7) Statistické zpracování dat - argentometrické stanovení obsahu chloridů v moči 8) Spektrofotometrie - stanovení obsahu Fe v přírodní vodě 9) Atomová absorpční a emisní spektrometrie - stanovení Zn a K v multivitamínovém přípravku 10) Potenciometrická a konduktometrická indikace bodu ekvivalence - stanovení kyseliny fosforečné v kolových nápojích 11) Stanovení obsahu beta-karotenu v džusu extrakční spektrofotometrií 12) Exkurze - instrumentální metody analytické chemie (AAS, AFS, ICP-OES, ICP-MS, XRF, LIBS, MFS, MAS, HPLC, GC, CE, LIF, MALDI-MS aj.)

Literatura

• HOLZBECHER, Záviš. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 3. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1991, 160 s. ISBN 80-7080-090-9. info
• FOGL, Jaroslav. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 2. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2000, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-393-2. info
• KROFTA, Jiří. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 6. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2001, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-451-3. info
• MATĚJKA, Pavel. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2002, 1 sv. (rů. ISBN 80-7080-466-1. info

Výukové metody

laboratorní cvičení

Metody hodnocení

Závěrečné hodnocení - zápočet. Požadavky pro udělení zápočtu - odevzdané a vyučujícím odsouhlasené protokoly ze všech absolvovaných úloh. Účast na výuce povinná, povolena 1 omluvená neúčast. Na začátku každé hodiny je vstupní test. Pro úspěšné absolvování je nutné ho napsat alespoň na 60 %.

Informace učitele

Návody dostupné v elektronické podobě na webové stránce předmětu v IS.

Další komentáře

Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2024/C1635