bp2304 Sport nutrition

Faculty of Sports Studies
Spring 2012
Extent and Intensity
1/1. 4 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
Teacher(s)
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (lecturer)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (seminar tutor)
Mgr. Lenka Dovrtělová, Ph.D. (assistant)
Guaranteed by
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Department of Health Promotion – Faculty of Sports Studies
Supplier department: Department of Health Promotion – Faculty of Sports Studies
Course Enrolment Limitations
The course is only offered to the students of the study fields the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Cílem předmětu je seznámit studenty oboru Trenérství principy výživy jako nezbytné součásti tréninkového a regeneračního plánu. Důraz bude kladen na pochopení zásad výživy jako celku a aplikace doplňků stravy.
Syllabus (in Czech)
  • 1. Základy výživy, pojmy 2. Základní živiny - sachardiy, bílkoviny, tuky a jejich aplikace 3. Metabolismus 4. Vitaminy a minerální látky jako esenciální provky 5. Pitný režim, vodní bilance 6. Doplňky stravy 7. Aplikace výživy v rámci tréninku a regenerace vytrvalostních sportů 8. Aplikace výživy v rámci tréninku a regenerace silových sportů 9. Aplikace výživy v rámci tréninku a regenerace sportovních her 10. Aplikace výživy v rámci tréninku a regenerace úpolových sportů, koordinačně estetických sportů 11. Speciální aplikace - snižování a zvyšování hmotnosti 12. Doping
Literature
  • JEUKENDRUP, Asker and Michael GLEESON. Sport nutrition : an introduction to energy production and performance. 2nd ed. Champaign, Ill.: Human Kinetics, 2010, xi, 475. ISBN 9780736079624. info
  • MANORE, Melinda and Janice THOMPSON. Sport nutrition for health and performance. Champaign: Human Kinetics, 2000, xxii, 514. ISBN 0873229398. info
Teaching methods (in Czech)
Teoretická a praktická forma v rámci přednášky a semináře.
Assessment methods (in Czech)
Ukončení ústní zkouška. Zkoušky se zúčastní studenti, kteří splní studijní předpoklady - účast an seminářích, úspěšné absolvování průběžných písemných testů, domácí příprava.
Language of instruction
Czech
The course is also listed under the following terms Spring 2014, Spring 2015, Spring 2016, Spring 2017, Spring 2018, Spring 2019, Spring 2020.
  • Enrolment Statistics (Spring 2012, recent)
  • Permalink: https://is.muni.cz/course/fsps/spring2012/bp2304