LF:MPVP0731p Nutrition in Prevention I - l.

MPVP0731p Nutrition in Prevention I - lecture

Faculty of Medicine
Autumn 2010

Extent and Intensity

1/0/0. 1 credit(s). Type of Completion: z (credit).

Teacher(s)

Guaranteed by

Course Enrolment Limitations

The course is only offered to the students of the study fields the course is directly associated with.

fields of study / plans the course is directly associated with

Health Sciences (programme LF, N-SZ, specialization Teaching Specialization Human Alimentation)

Course objectives

Course focused on relation of nutrition and health, specially in etiology and prevention of non-infectious diseases of epidemic occurence.

Syllabus

Nutrition of doodlers and babies - complementary feeding. Possible risks. Nutrition of children. Nutrition of adolescents. Nutrition in pregnancy and lactation. Nutrition in elderly. Alternative ways of nutrition. Nutrition and sport. Nutrition behaviour. Taste and food preferences. Smoking cessation. Stress and coping. Nucleotids in nutrition. Iodine in nutrition. Nutrition in emergency situations (wars, natural catastrophe, famine etc.). Nutrition policy.

Literature

MÜLLEROVÁ, Dana. Výživa těhotných a kojících žen. 1. vyd. Praha: Mladá fronta, 2004, 119 s. ISBN 8020410236. info
MÜLLEROVÁ, Dana. Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech. Vyd. 1. V Praze: Triton, 2003, 99 s. ISBN 8072544217. info
KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana and Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info
Manuál prevence v lékařské praxi. Edited by Kamil Provazník - Miroslav Cikrt - Lumír Komárek. Vyd. 1. Praha: Státní zdravotní ústav, 2000, 158 s. ISBN 8070711612. info
Manuál prevence v lékařské praxi. Edited by Kamil Provazník - Lumír Komárek. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1999, 55 s. ISBN 8070711353. info
GAJDŮŠEK, Stanislav, Jana DOSTÁLOVÁ and Pavel OTOUPAL. Společné stravování. Vyd. 1. Brno: Mendlova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 1999, 113, [14]. ISBN 8071573957. info
Manuál prevence v lékařské praxi. Edited by Kamil Provazník - Lumír Komárek - Hana Provazníková. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1998, 140 s. ISBN 8070711086. info
Prevence v primární péči : doporučené postupy WHO. Edited by Kamil Provazník - Lumír Komárek. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1997, 135 s. ISBN 8070711078. info

Teaching methods

lecture

Assessment methods

lecture, credit

Language of instruction

Czech

Follow-Up Courses

Further Comments

The course is taught annually.