LF:BVLC011c Lékařská chemie -c - Informace o předmětu

BVLC011c Lékařská chemie - cvičení

Rozsah

0/1/0. 1 kr. Ukončení: z.

Vyučující

PharmDr. Lenka Adámková, Ph.D. (cvičící)
RNDr. Hana Bochořáková (cvičící)
Ing. Martina Čarnecká, Ph.D. (cvičící)
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (cvičící)
Mgr. Jana Gregorová, Ph.D. (cvičící)
MUDr. Miroslava Hlaváčová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jana Kantorová (cvičící)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D. (cvičící)
Ing. Jitka Melounová, Ph.D. (cvičící)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (cvičící)
doc. Mgr. Ondřej Peš, Ph.D. (cvičící)
Ing. Jana Simonová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Kristýna Šebrlová, Ph.D. (cvičící)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (cvičící)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (cvičící)
Lenka Nerudová (pomocník)

Garance

prof. RNDr. Eva Táborská, CSc.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta

Rozvrh

Út 9:20–11:00 A16/213

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Jiné omezení: mimo studenty LF, max 5 posluchačů z MU, po dohodě s vedoucím ústavu

Mateřské obory/plány

• Nutriční terapeut (program LF, B-SZ)

Cíle předmětu

Předmět je doplňkovým k předmětu Lékařská chemie-přednáška VSLC011p. V jeho rámci se student seznámí s prostředím a vybavením chemické laboratoře. Naučí se provádět jednoduché laboratorní úkony, ověří si experimentálně některé poznatky probírané v rámci teoretické výuky.

Osnova

• Bezpečnost a ochrana zdraví při práci. 1/1 Odměrné nádoby.1/3 Příprava roztoků o dané koncentraci. 2/1 Měření pH roztoků kyselin, zásad a solí.2/2 Titrační neutralizační křivky. 3/1 Příprava fosfátových pufrů s rozdílným pH.3/2 Titrace pufru, zjištění pufrové kapacity. 6/1 Důkaz a stanovení dusičnanů ve vodě.6/2 Důkaz dusitanů ve vodě. 6/3 Důkaz přítomnosti amonných iontů ve vodě.5/3 Vlastnosti a reakce fosforečnanvých aniontů5/4 Vlastnosti a reakce aniontů CO32- a HCO3- 9/1 Adsorpční chromatografie azobarviv (TLC). 9/2 Adsorpční chromatografie karotenoidů na sloupci Al2O3. Vysokoúčinná kapalinová chromatografie (HPLC) - demonstrace. 7/2 b,c Oxidace alkoholů10/1 Molekulové modely monosacharidů.10/2 Redukční vlastnosti cukrů.10/4 Redukční účinky L-askorbové kyseliny. 12/1 Vliv pH na ionizaci aminokyselin.12/2 Barevné reakce aminokyselin a proteinů 12/3 Stanovení izoelektrického bodu kaseinu 12/4 Rozpustnost proteinů, srážení proteinů z roztoků

Literatura

• TOMANDL, Josef, Eva TÁBORSKÁ, Hana BOCHOŘÁKOVÁ, Jiří DOSTÁL, Vladimír PALYZA, Hana PAULOVÁ, Jaromír SLÁMA, Jiří SLANINA a Jaroslava TALLOVÁ. Lékařská chemie. Praktická cvičení. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita v Brně, 2003, 40 s. ISBN 80-210-3176-X. info

Výukové metody

laboratorní cvičení

Metody hodnocení

Podmínkou udělení zápočtu je absolvování všech cvičení a odevzdání všech protokolů vyučujícímu. Získání zápočtu ze cvičení je podmínkou registrace ke zkoušce z Lékařské chemie a k zápisu předmětu Biochemie v jarním semestru.

Další komentáře

Předmět je vyučován každoročně.

Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů

• BVBC0221p Biochemie - přednáška
  BVLC011s && BVLC011c  
• BVBC0221s Biochemie - seminář
  BVLC011c && BVLC011s  

• Statistika zápisu (podzim 2014, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/podzim2014/BVLC011c