MNPV081c Psychologie výživy - cvičení

Lékařská fakulta
jaro 2015
Rozsah
0/2. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
doc. PhDr. Miroslav Světlák, Ph.D. (cvičící)
MVDr. Halina Matějová (pomocník)
Garance
doc. PhDr. Miroslav Světlák, Ph.D.
Katedra výživy člověka – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Dodavatelské pracoviště: Katedra výživy člověka – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Rozvrh
St 14:00–16:40 A21/108
Předpoklady
MPDV071 Psychologie duš. vývoje
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci tohoto kurzu bude student schopen použít informace o komplexních vztazích bio-psycho-sociálních faktorů, které vstupují do složitého procesu regulace lidského chování a aplikovat je při nutričním poradenství, edukaci a léčbě.
Osnova
  • Studenti se seznámí s různými výkladovými modely motivace lidského chování, která se v současné době ukazují jako nejpřínosnější a následně budou tyto poznatky pomocí nácviku rozhovorů nebo analýzou kasuistik aplikovat na konkrétní klinická témata. Teoretické a nácvikové bloky se budou vzájemně prolínat a logicky na sebe navazovat. Student si osvojí základní psychoterapeutické dovednosti a způsoby uvažování, které jsou nezbytné pro jakýkoliv obor pomáhajících profesí. Naučí se celistvěji uvažovat o možných příčinách nadváhy a obezity a rozšíří si tak svůj terapeutický potenciál pro práci nutričního terapeuta. Seznámí se s novými pojmy a poznatky, které přináší současný výzkum v dané oblasti. Vyzkouší a nacvičí si základní komunikační dovednosti každého nutričního terapeuta a osvojí si základní teoretická východiska vedení motivačních rozhovorů.
Literatura
  • FRAŇKOVÁ S. - ODEHNAL J. - PAŘÍZKOVÁ J. Výživa a vývoj osobnosti dítěte, Praha: HZ Editio , 2000,200 s.
  • FRAŇKOVÁ, Slávka a Věra DVOŘÁKOVÁ-JANŮ. Psychologie výživy a sociální aspekty jídla. 1. vyd. Praha: Karolinum, 2003, 256 s. ISBN 8024605481. info
  • PROCHASKA, James O. a John C. NORCROSS. Psychoterapeutické systémy : průřez teoriemi. Praha: Grada, 1999, 479 s. ISBN 8071697664. info
Výukové metody
cvičení, diskuze
Metody hodnocení
písemná páce - projekt, zápočet
Informace učitele
Studenti budou v průběhu semestru rozděleni do pracovních skupin. Každá skupina obdrží ke zpracování výzkumné téma, které mohou studenti zpracovat jen teoreticky nebo formou malého výzkumného šetření. Výsledky své práce budou jednotlivé skupiny na konci semestru prezentovat před ostatními (Powerpoint, cca 20 minut). Prezentované výsledky budou sloužit jako podklad pro skupinovou diskusi, při které bude hodnocena schopnost studentů použít jednotlivé teoretické poznatky v praxi. Výuka bude vyžadovat, aby se studenti pravidelně připravovali a to formou četby vybraných odborných publikací a vědeckých článků. Každá hodina bude tematicky zaměřena. Povinností studentů bude, na každou hodinu přečíst stanovenou literaturu a zpracovat krátký souhrn, který zašlou vyučujícímu nejpozději jeden den před přednáškou
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2011, jaro 2012, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2021, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.