LF:MNNP0111 Nutriční poradenství - Informace o předmětu

MNNP0111 Nutriční poradenství

Rozsah

30 h/semestr. 2 kr. Ukončení: z.

Vyučující

Mgr. Martin Krobot (cvičící)
Mgr. Filip Martiník (cvičící)

Garance

Mgr. Martin Krobot
Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. Martin Krobot
Dodavatelské pracoviště: Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Nutriční specialista (program LF, N-SZ)

Cíle předmětu

Cílem předmětu Nutriční poradenství je umožnit studentům vyzkoušet si v praxi poradenství v oblasti výživy s reálným klientem z řad studentů Masarykovy univerzity, studenty seznámit s vedením zdravotnické dokumentace a s povinnostmi týkajícími se nestátního zdravotnického zařízení.

Výstupy z učení

Student bude po absolvování předmětu schopen:

identifikovat základní součásti zdravotnické dokumentace v souladu s vyhláškou 98/2012 Sb.

využít informační systém k evidenci pacientů a vytvoření zprávy o poskytnutých zdravotních službách

pojmenovat své schopnosti v oblasti individuálního poradenství a identifikovat své nedostatky

využít edukační materiály k edukaci klienta

Osnova

• V rámci úvodního semináře budou probrána následující témata:
• základy podnikání ve zdravotnictví
• základy vedení zdravotnické dokumentace
• agenda IS určená pro poradnu, vybavení poradny
  
  Student bude dále sám vést konzultace s klienty, jimiž budou studenti MU, kteří se přihlásí na termíny vypsané studentem předmětu. U konzultací bude vyžadována následující struktura:
• odebrání anamnézy klienta (osobní, rodinná, farmakologická aj.)
• odebrání podrobné nutriční anamnézy klienta
• antropometrické vyšetření, bioimpedance (bude-li relevantní)
• propočet záznamu stravy doručeného klientem
• edukace klienta na základě výše uvedených zjištění
  
  Student podléhá supervizi vyučujících předmětu, která probíhá jednak formou kontroly vedení dokumentace prostřednictvím IS (se souhlasem klienta; zpětná vazba bude poskytována do Poznámkového bloku studenta), jednak osobně - viz podmínky ukončení předmětu.

Výukové metody

Výuka sestává z těchto součástí:

úvodní seminář

supervize individuálních konzultací vedených studentem

Metody hodnocení

Zápočet bude udělen při splnění následujících podmínek:

absolvování úvodního semináře

vedení minimálně 4 konzultací, přičemž student pracoval minimálně se 2 klienty

vedení minimálně 1 konzultace s osobní supervizí vyučujícího

• Statistika zápisu (jaro 2018, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/jaro2018/MNNP0111