K1PC1_15 Základní praktikum z chemie

Farmaceutická fakulta
jaro 2025
Rozsah
0/3/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
Mgr. Michaela Kuchynka, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Hana Pížová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jaroslava Jamrichová (pomocník)
PharmDr. Magdaléna Onuščáková (pomocník)
Garance
Mgr. Hana Pížová, Ph.D.
Ústav chemických léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
K1CS1_15 Úvodní chemický seminář
Základní znalost obecné, anorganické a organické chemie, chemické výpočty.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem základního praktika z chemie pro kosmetologii v bakalářském studijním programu je osvojení si základních technik používaných v běžné laboratoři. Úlohy jsou voleny tak, aby pokryly většinu základních laboratorních operací, určování fyzikálně-chemických konstant a chemických výpočtů. V druhé části kurzu si studenti vyzkouší přípravy vybraných pomocných látek užívaných v kosmetice (vonné estery, barviva, konzervanty,…).
Výstupy z učení
Po absolvování kurzu budou studenti ovládat základní laboratorní techniky a měření (dělení směsí, navažování, destilace, extrakce, krystalizace, měření indexu lomu, teploty tání, chromatografie, sestavování aparatur, pipetování, titrace). Měli by být schopni samostatné práce v laboratoři.
Osnova

  • - Základní laboratorní technika – úvod, laboratorní sklo, práce a bezpečnost v laboratoři, skládání základních chemických aparatur, nakládání s odpady
    - Úlohy z anorganické chemie – zkumavkové reakce, kyselina boritá
    - Úvod do analytické chemie – přesné navažování, pipetování, titrace.
    - Laboratorní techniky v syntetické laboratoři – krystalizace, tenkovrstvá chromatografie, extrakce, destilace za normálního tlaku
    - Vybrané syntetické úlohy přípravy pomocných látek v kosmetologii – isopentylacetát, azobarviva, kyselina acetylsalicylová, atd.
Literatura
    doporučená literatura
  • Bobáľ, P., Otevřel, J. Návody k laboratorním cvičením z organické chemie. Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014. ISBN 978-80-7305-747-3. info
  • McMurry, J. Organická chemie. VŠCHT Praha, 2007. ISBN 978-80-7080-637-1. info
  • Krätsmár-Šmogrovič, J. a kol. Všeobecná a anorganická chémia. Ostrava, 2007. info
  • Karlíček, R. a kolektiv. Analytická chemie pro farmaceuty. Praha, UK, 2005. info
  • POTÁČEK, M. ORGANICKÁ CHEMIE pro biology. MU Brno, 1995. ISBN 80-210-1125-4. info
Výukové metody
Laboratorní cvičení - prezenčně
Metody hodnocení
Podmínky k udělení zápočtu: - Absolvování všech laboratorních úloh; účast dle studijního řádu MU, - Vypracování a odevzdání protokolů z laboratorního cvičení, včetně odevzdání připravených látek a jejich odpovídající charakterizace, - Nejméně 60 % úspěšnost v zápočtovém testu.
Navazující předměty
Informace učitele
Podmínky k udělení zápočtu:
" Absolvování všech cvičení
" Vypracování a odevzdání všech protokolů
" Nejméně 60 % úspěšnost v zápočtovém testu
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2024.