Oxidace karbonylové skupiny
Aldehydy se oxidují snadněji než ketony. Aldehydy se oxidují na příslušné karboxylové kyseliny pomocí nejrůznějších oxidačních činidel: CrO3, KMnO4, K2Cr2O7 apod. Postačují i slabá oxidační činidla jako např. Ag2O (Tollensovo činidlo). Ketony za těchto podmínek nereagují, musí se použít silnější činidla jako KMnO4/H+, HNO3). Použití těchto látek vede k destrukci výchozího reaktantu a produktem je směs karboxylových kyselin.
Některá specifická činidla (např. SeO2dokáží oxidovat aldehydy a ketony v α-poloze vůči karbonylové skupině.
Oxidace ketonů na ester pomocí peroxokyseliny se nazývá Baeyer-Villigerova oxidace. Reakce je pojmenovaná po německém chemikovi Johannu Friedrichu Wilhelmu Adolfu von Baeyerovi (1835 - 1917) a švýcarském chemikovi Victoru Villigerovi (1868 - 1934).