MPH_PMAN Provozní management

Ekonomicko-správní fakulta
podzim 2009
Rozsah
4/2. 11 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D. (cvičící)
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (cvičící)
Garance
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Ekonomicko-správní fakulta
Kontaktní osoba: Vlasta Radová
Rozvrh
Po 16:20–19:35 P103
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
MPH_PMAN/1: Út 9:20–11:00 VT105, A. Klapalová, R. Škapa
MPH_PMAN/2: Út 11:05–12:45 VT105, A. Klapalová, R. Škapa
Předpoklady
(( PHNPII Nauka o podniku II || BPH_NAPO Nauka o podniku ) && ( PHMANA Management I || BPH_MAN1 Management 1 ) || SOUHLAS)
Předmět předpokládá znalosti na úrovni kurzů - Nauka o podniku I a II, Management, Marketing I, Logistika a přeprava, Systémy řízení.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Kurz rozvíjí poznatky z předmětů Management, Marketing, Nauka o podniku II, Logistiky a dalších, a zaměřuje se na operativní (částečně i taktické) úlohy podniků, které jsou spojeny s řízením procesů tvorby hmotných a nehmotných produktů. Na konci tohoto kurzu bude student:
- interpretovat význam provozních činností při procesu tvorby hodnoty;
- schopen vysvětlit vazby mezi strategickým, taktickým a operativním řízením podniku;
- navrhovat jednoduché produkční procesy a aplikovat základní používané metody;
- rozumět základním konceptům a nástrojům uplatňovaným v provozním managementu;
- porovnat moderní koncepce řízení jakosti uplatňované v podnicích a mechanizmy zabezpečování jakosti na národní úrovni;
- ukázat jak provozní činnost souvisí s dalšími podnikovými funkcemi;
Osnova
  • Témata přednášek:
  • 1. Strategie - provozní strategie jako podpora podnikové konkurenceschopnosti
  • 2. Systémy řízení jakosti
  • 3. Kvalita v návrhu výrobků a služeb
  • 4. Úloha státu v řízení jakosti
  • 5. Procesní management
  • 6. Projektování výroby - procesy, technologie a kapacity
  • 7. Layout výrobních zařízení
  • 8. Agregátní plánování
  • 9. Plánování zdrojů
  • 10. Štíhlá výroba
Literatura
  • RUSSELL, Roberta S. a Bernard TAYLOR. Operations management : quality and competitiveness in a global environment. 5th ed. Hoboken: Wiley, 2006, xxii, 808. ISBN 0471692093. info
  • ŘEPA, Václav. Podnikové procesy : procesní řízení a modelování. 1. vyd. Praha: Grada, 2006, 265 s. ISBN 8024712814. info
  • KOŠTURIAK, Ján a Zbyněk FROLÍK. Štíhlý a inovativní podnik. 1. vyd. Praha: Alfa Publishing, 2006, 237 s. ISBN 8086851389. info
  • KAVAN, Michal. Výrobní a provozní management. 1. vyd. Praha: Grada, 2002, 424 s. ISBN 8024701995. info
  • TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. Řízení výroby. Vyd. 1. Praha: Grada, 1999, 439 s. ISBN 8071695785. info
Výukové metody
Výuka probíhá formou přednášek a cvičení. Přednášky - výklad diskusní formou, představení hlavních konceptů a nástrojů a ukázky jejich aplikace. Exkurze a přednášky lidí z praxe. Využití multimedií. Semináře - samostatná aplikace nástrojů jakosti na konkrétní problém, výpočty příkladů (včetně modelování v MS Excel).
Metody hodnocení
Předmět je ukončen písemnou zkouškou. Minimální požadovaný počet bodů je 60%. Účast na zkoušce je podmíněna zpracováním a obhajobou skupinových seminárních prácí v průběhu semestru.
Dopustí-li se student u zkoušky nedovoleného jednání jako je opisování, vynášení zadání testů, používání nedovolených pomůcek, jednání narušující průběh zkoušky a její objektivitu, přeruší učitel zkoušku a podle závažnosti přestupku udělí klasifikaci do ISu F, nebo FF, případně i FFF.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět si nezapisují studenti, kteří absolvovali předmět PHPMAN.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2008, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022.