MPH_PMAN Provozní management

Ekonomicko-správní fakulta
podzim 2008
Rozsah
4/2. 8 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D. (cvičící)
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (cvičící)
Garance
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Ekonomicko-správní fakulta
Kontaktní osoba: Vlasta Radová
Rozvrh
Čt 11:05–12:45 P303, Čt 12:50–14:30 P106
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
MPH_PMAN/1: Čt 14:35–16:15 VT203, A. Klapalová, R. Škapa
Předpoklady
Předmět předpokládá znalosti na úrovni kurzů - Nauka o podniku I a II, Management, Marketing I, Logistika a přeprava, Systémy řízení.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 24 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/24, pouze zareg.: 0/24, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/24
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Kurz rozvíjí poznatky z předmětů Management, Marketing, Nauka o podniku II, Logistiky a dalších, a zaměřuje se na operativní (částečně i taktické) úlohy podniků, které jsou spojeny s řízením procesů tvorby hmotných a nehmotných produktů. Na konci tohoto kurzu bude student:
- rozumět významu provozních činností při procesu tvorby hodnoty;
- schopen vysvětlit vazby mezi strategickým, taktickým a operativním řízením podniku;
- vědět jak plánovat a navrhovat produkční procesy a znát základní používané metody;
- rozumět základním konceptům a nástrojům uplatňovaným v provozním managementu;
- znát moderní koncepce řízení jakosti uplatňované v podnicích a mechanizmy zabezpečování jakosti na národní úrovni;
- vědět jak provozní činnost souvisí s dalšími podnikovými funkcemi;
Osnova
  • Témata přednášek:
  • 1. Strategie - provozní strategie jako podpora podnikové konkurenceschopnosti
  • 2. Systémy řízení jakosti
  • 3. Kvalita v návrhu výrobků a služeb
  • 4. Úloha státu v řízení jakosti
  • 5. Procesní management
  • 6. Projektování výroby - procesy, technologie a kapacity
  • 7. Layout výrobních zařízení
  • 8. Agregátní plánování
  • 9. Plánování zdrojů
  • 10. Štíhlá výroba
Literatura
  • RUSSELL, Roberta S. a Bernard TAYLOR. Operations management : quality and competitiveness in a global environment. 5th ed. Hoboken: Wiley, 2006, xxii, 808. ISBN 0471692093. info
  • ŘEPA, Václav. Podnikové procesy : procesní řízení a modelování. 1. vyd. Praha: Grada, 2006, 265 s. ISBN 8024712814. info
  • KOŠTURIAK, Ján a Zbyněk FROLÍK. Štíhlý a inovativní podnik. 1. vyd. Praha: Alfa Publishing, 2006, 237 s. ISBN 8086851389. info
  • KAVAN, Michal. Výrobní a provozní management. 1. vyd. Praha: Grada, 2002, 424 s. ISBN 8024701995. info
  • TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. Řízení výroby. Vyd. 1. Praha: Grada, 1999, 439 s. ISBN 8071695785. info
Metody hodnocení
Výuka probíhá formou přednášek a cvičení. Předmět je ukončen písemnou zkouškou. Účast na zkoušce je podmíněna zpracováním a obhajobou skupinových seminárních prácí v průběhu semestru.
Dopustí-li se student u zkoušky nedovoleného jednání jako je opisování, vynášení zadání testů, používání nedovolených pomůcek, jednání narušující průběh zkoušky a její objektivitu, přeruší učitel zkoušku a podle závažnosti přestupku udělí klasifikaci do ISu F, nebo FF, případně i FFF.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022.