FSpS:bp2229 Doplňky stravy - Informace o předmětu
bp2229 Doplňky stravy
Fakulta sportovních studiíjaro 2015
- Rozsah
- 1/0. 3 kr. Ukončení: kz.
- Vyučující
- Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (přednášející) - Garance
- Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií - Rozvrh
- Út 17. 2. 17:30–18:30 B11/236, Út 24. 2. 17:30–18:30 B11/236, Út 3. 3. 17:30–18:30 B11/236, Út 10. 3. 17:30–18:30 B11/236, Út 17. 3. 17:30–18:30 B11/236, Út 24. 3. 17:30–18:30 B11/236, Út 31. 3. 17:30–18:30 B11/236, Út 7. 4. 17:30–18:30 B11/236, Út 14. 4. 17:30–18:30 B11/236, Út 21. 4. 17:30–18:30 B11/236
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Regenerace a výživa ve sportu (program FSpS, B-TV) (2)
- Tělesná výchova a sport (program FSpS, B-TV, směr Regenerace a výživa ve sportu)
- Cíle předmětu
- Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou doplňků stravy ve sportu. Porozumí významu užití jednotlivých látek, kombinace, účinky, neúčinnost, legislativu.
- Osnova
- Legislativní rámec doplňků stravy
- Použití doplňků stravy, obaly potravin
- Klasifikace doplňků stravy
- Sacharidové doplňky stravy
- Bílkovinné doplňky stravy
- Stimulanty a látky podporující utilizaci tuků
- Vitaminy a minerální látky
- Literatura
- doporučená literatura
- SLÍVA, Jiří a Juraj MINÁRIK. Doplňky stravy. Vyd. 1. Praha: Triton, 2009, 124 s. ISBN 9788073871697. info
- MACH, Ivan. Doplňky stravy na našem trhu. Vyd. 1. Praha: Svoboda Servis, 2006, 118 s. ISBN 8086320464. info
- MACH, Ivan. Doplňky stravy. 1. vyd. Praha: Svoboda Servis, 2004, 157 s. ISBN 8086320340. info
- TALBOTT, Shawn M. A guide to understanding dietary supplements. Binghampton, N.Y.: Haworth press, 2003, xxv, 713. ISBN 0789014564. info
- Výukové metody
- výuka bude probíhat formou kombinace předášek a praktických seminářů
- Metody hodnocení
- 2 neúčasti prezentace 1 doplňku stravy (charakteristika, použití, doporučení)
- Další komentáře
- Studijní materiály
- Statistika zápisu (jaro 2015, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/jaro2015/bp2229