ct027 Výživa ve sportu

Fakulta sportovních studií
jaro 2017
Rozsah
5/0/0. Ukončení: kz.
Vyučující
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Kontaktní osoba: Mgr. Iva Synková
Dodavatelské pracoviště: Centrum celoživotního vzdělávání – Účelová zařízení – Fakulta sportovních studií
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Student je po absolvování předmětu schopen orientovat se v problematice sportovní výživy. Dokáže aplikovat základní poznatky z výživy do prostředí tenisu. Na základě nabytých znalostí umí odborně posoudit a korigovat nutriční potřeby dětí i dospělých.
Osnova
  • výživa před, během a po zatížení (role makronutrientů a mikronutrientů)
  • Hydratace ve sportu
  • Doplňky stravy ve sportu
  • Zdravotní aspekty sportovní výživy; sportovní výživa různých populačních skupin
Literatura
    doporučená literatura
  • CLARK, Nancy. Sportovní výživa. 3., dopl. vyd. Praha: Grada, 2014, 392 s. ISBN 9788024746555. info
  • BENARDOT, Dan. Advanced sports nutrition. 2nd ed. Champaign, Ill.: Human Kinetics, 2012, xii, 411. ISBN 9781450401616. info
  • BURKE, Louise. Practical sports nutrition. Champaign: Human Kinetics, 2007, xi, 531. ISBN 9780736046954. info
Výukové metody
teoretická příprava
Metody hodnocení
skupinová práce na semináři - individuální tréninková vs. soutěžní nutriční příprava sportovce
Další komentáře
Předmět je vyučován jednorázově.
Výuka probíhá blokově.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2016.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/jaro2017/ct027