MNOB0921p Obezitologie I - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2020
Rozsah
1/0/0. 15. 0 kr. Ukončení: -.
Vyučující
prof. MUDr. Julie Dobrovolná, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Markéta Grulichová, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Bc. Tomáš Pruša (přednášející)
Mgr. Lucie Štrublová (přednášející)
Ing. Veronika Išová (pomocník)
Garance
prof. MUDr. Julie Dobrovolná, Ph.D.
Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Dodavatelské pracoviště: Ústav patologické fyziologie – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta (80,00 %), Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta (20,00 %)
Rozvrh
Pá 10:30–12:10 A21/107
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je pohled na obezitu nejen jako důsledek nežádoucího způsobu výživy, ale jako na nemoc, která aktivuje další nemoci.Obecným cílem kurzu je poskytnout studentům široký přehled faktorů spojených se vznikem obezity, mechanismů vedoucích k tomuto onemocnění a základní informace o distribuci obezity v obecné populaci i různých subpopulacích, dále zdůraznit komplexní přístupy v prevenci, spolupráci s rodinou a vzdělávacími institucemi a mezioborová spolupráci v léčbě obezity dětského a dospělého pacienta.
Výstupy z učení
Po absolvování kurzu bude student/ka schopen/schopna: 1) identifikovat základní faktory spojené s rozvojem obezity 2) vysvětlit patofyziologické mechanismy, které se na rozvoji obezity podílejí, včetně teorií expozomu 3) vysvětlit vztah obezity a specifických přidružených onemocnění 4) vysvětlit vztah obezity k zásadním fázím života a obecně k socioekonomickým proměnným 5) kriticky zhodnotit úspěšnost jednotlivých typů terapeutické intervence u obézních subjektů Po skončení kurzu budou studenti schopni prakticky uplatnit znalosti v procesu nutriční péče o obézního dospělého nebo dětského pacienta.
Osnova
  • 1)Vymezení pojmů, historie obezity,epidemiologie,příčiny a zdravotní rizika obezity 2)Základní patofyziologie obezity 3)Prevence obezity 4)Genetické faktory a obezita, metody genetického vyšetření u obézních 5)Zdravotní rizika plynoucí z obezity 6)Tuková tkáň, druhy, funkce, hormony regulující příjem potravy 7)Makroživiny a mikroživiny ve výživě obézních lidí 8)Obezita a příjem tekutin, volba nápojů 9)Spánek a obezita 10)Obezita dětské věku 11)Základní ukazatele pro hodnocení obezity - způsoby hodnocení výživového stavu, přehled jednotlivých vyšetření 12)Metody měření tělesného složení 13)Psychologická péče, kognitivně-behaviorální přístup, komunikace. 14)Role diety v léčbě obezity-druhy redukčních diet 15) Metody populačního sledování obezity 16)Farmakoterapie obezity 17)Chirurgická léčba obezity 18)Endokrinní disruptory
Literatura
    povinná literatura
  • KUNEŠOVÁ, Marie. Základy obezitologie. První vydání. Praha: Galén, 2016, xiii, 172. ISBN 9788074922176. info
  • HAINER, Vojtěch. Základy klinické obezitologie. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2011, xxvi, 422. ISBN 9788024732527. info
  • MÜLLEROVÁ, Dana. Obezita - prevence a léčba. 1. vyd. Praha: Mladá fronta, 2009, 261 s. ISBN 9788020421463. info
    doporučená literatura
  • PAŘÍZKOVÁ, Jana a Lidka LISÁ. Obezita v dětství a dospívání : terapie a prevence. 1. vyd. Praha: Galén, 2007, 239 s. ISBN 9788024614274. info
    neurčeno
  • HOLEČEK M. Regulace metabolismu cukrů, tuků bílkovin a aminokyselin. Praha: Grada 2006, 288s.
  • Matoulek, Martin. Manuál praktické obezitologie.Praha:NOL,2014.160 s.ISSN 978-80-903929-4-6
  • ALDHOON HAINEROVÁ, Irena. Dětská obezita. Praha: Maxdorf, 2009, 114 s. ISBN 9788073451967. info
  • Sledování růstu českých dětí a dospívajících : norma, vyhublost, obezita. Edited by Jana Vignerová - Pavel Bláha. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 2001, 173 s. ISBN 8070711736. info
  • KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info
Výukové metody
přednáška
Metody hodnocení
zápočet na základě docházky a vypracování seminární práce
Informace učitele
Zápočet bude udělený na základě docházky - je nutná alespoň 80% účast.Absenci je třeba vždy dopředu omluvit mailem na emailovou adresu garanta předmětu.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023, podzim 2024.