ZS1BK_PBGP Praktikum z biologie a pěstitelství

Pedagogická fakulta
jaro 2011
Rozsah
4 hodiny. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Iva Frýzová, Ph.D. (cvičící)
Ing. Helena Jedličková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Kateřina Ševčíková (cvičící)
Garance
Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Katedra biologie – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Předpoklady
Praktické činnosti a dovednosti ze ZS1BK_PAEP a ZS1BK_ZBUC, znalosti ze ZS1BK_IVZ1, ZS1BK_IVZ2, ZS1BK_IVZ3.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu ( princip heuristické výuky a sebereflexního ověřování znalostí v terénu) je : 1,Studenti si praktickými činnostmi v podmínkách "biotopů školní zahrady" (období jaro, léto) ověří, a tím propojí a upevní teoretické poznatky z IVZ, z neživé přírody (především z geologie, mineralogie, pedologie) a z živé přírody (především z botaniky, zoologie a pěstitelství - v souvislosti s meteorologií a fenologií. 2,Studenti při přímé práci v terénu získají zkušenosti, které jsou důležité (dle RVP ZV) k rozvíjení kompetencí žáků v základním vzdělávání. 3,Studenti se v průběhu semestru postupně dostávají do role asistenta pedagoga. Ve "Hře na školství" si prakticky ověřují zásady TUŽ a získávají zkušenosti nejen odborné k ITV, ale i didaktické, které by měly vést ke kladnému postoji osobnosti budoucího učitele pro TUR. Hlavní náplní cvičení je činnostní potenciál – další fáze Dynamického modelu zkušenostního učení v programu „Biologie pro život a zdraví“ v Terénním středisku „Kejbaly“: Studenti ve formě skupinové práce, na základě vlastního fenologického pozorování a kalendáře přírody ve „studentské zahradě“, naplánují, připraví a zrealizují pěstování modelových rostlin na kombinovaných záhonech s permakulturními prvky metodou biologického pěstování. Tím si připraví prostředí pro vlastní alternativní asistentskou praxi v terénu: nácvik praktických pěstitelských činností na zahradě, integrovanou výuku v létě a výuku na výstavě „Barevný podzim“ v následujícím semestru.
Osnova
  • 1.Založení, realizace, vyhodnocení agrotechnického pokusu pěstování „zdravé zeleniny“, okrasných a léčivých rostlin metodou biologického pěstování na kombinovaném záhonu na školní zahradě: - ověřování zvládnutí praktických činností a návyků i teorie pro terénní práci s žáky - nácvik skupinové práce, metodická struktura pro vzdělávání v terénu - přímá práce studentů v terénu (alternativní formy asistentské ped. praxe). 2. Vedení a využití kalendáře přírody (zaměření na rostliny a fenologii). 3. Význam praktických činností žáků v terénu – jaro, léto, pro pochopení základních podmínek života, souvislosti mezi zdravou přírodou a zdravím člověka. 4. Pokojové rostliny na ZŠ ovlivňující pozitivně zdraví ve školách - pěstování jaro, léto. 5. Poznávání a pozorování organismů - proměny přírody v biotopech ČR – jaro, léto.
Literatura
  • JELÍNEK, Jan a Vladimír ZICHÁČEK. Biologie pro gymnázia : (teoretická a praktická část). 6. rozš. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2003, 574 s. ISBN 8071821594. info
  • Rámcový vzdělávací program pro základní vzdělávání : pracovní verze pro potřeby pilotních škol. Edited by Jan Tupý - Jaroslav Jeřábek. V Praze: Výzkumný ústav pedagogický v Praze, 2002, 142 s. info
  • DOSTÁLEK, Petr. Česká biozahrada. Olomouc: Fontana, 2000, 184 s. ISBN 808617946X. info
  • HORKÁ, Hana. Výchova pro 21. století (Moderní přístup k člověku v procesu výchovy). Duha. Brno: Moravská zemská knihovna, 2000, roč. 14, č. 1, s. 2-10. ISSN 0862-1985. info
  • OPLETAL, Lubomír a Jan VOLÁK. Rostliny pro zdraví. Illustrated by Jindřich Krejča. Vyd. 1. Praha: Aventinum, 1999, 176 s. ISBN 8071510742. info
  • NOORDHUIS, Klaas T. Zahrada po celý rok. Translated by Miroslav Volf. 1. vyd. Praha: Rebo Productions, 1994, 479 s. : i. ISBN 80-85815-10-9. info
  • VODÁKOVÁ, Jitka. Pěstitelské práce. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1990, 238 s. ISBN 8004239765. info
Výukové metody
terénní cvičení na fakultní zahradě, diskuse
Metody hodnocení
Z časových důvodů přesunů studentů byla kontaktní výuka v kampusu MU v Bohunicích na pracovišti "Kejbaly" snížena na minimum a doplněna o dvě skupinové seminární práce. Je realizována v blocích aby nebyla porušena kontinuita pozorování přírody ve fenologických fázích. Předmět je zakončen NÁROČNÝM zápočtem. Podmínkou získání zápočtu je aktivní účast při nácviku praktických činností, realizace a odevzdání písemné dokumentace ze dvou skupinových seminárních prací ("Záhon", "Teorie pro Výukový program s fenologickým pozorováním" a úspěšné splnění zápočtového testu. Součástí zápočtového testu je ověření aplikace znalostí z IVZ 1-4 a pěstitelství do praxe, poznávání rostlin modelových pro ZŠ, fenologická pozorování na modelových biotopech.
Navazující předměty
Informace učitele
Předmět je součástí souboru povinných předmětů programu „Biologie pro život a zdraví“. V teoretické rovině navazuje především na přednáškový cyklus “Integrovaný vědní základ učení o přírodě a společnosti - IVZ”, v dovednostní rovině obsahově navazuje na předmět Terénní cvičení z pěstitelství, geologie, aplikované ekologie a Základy biologického učiva, jako další fáze "Dynamického modelu zkušenostního učení" v environmentálním vzdělávání studentů Učitelství pro 1. st. Koresponduje s obsahovou náplní předmětu Praktikum ekologické výchovy a Základy biologie člověka a zdravovědy. Programový cíl spočívá nejen v aplikaci znalostí, praktických činností a dovedností, v orientaci na základních biotopech, v globálním pohledu na přírodu a v ověření možností pozitivního aktivního působení vzdělaného člověka na přírodu, ale také v získávání asistentských zkušeností při práci na vlastních napěstovaných „BIO-záhonech“ při realizaci „výukových programů“ v terénu školní zahrady.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá blokově.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2004, jaro 2005, jaro 2006, jaro 2007, jaro 2008, jaro 2009, jaro 2010, jaro 2012, jaro 2013.