CH2BP_5P8L Laboratorní cvičení z fyzikální chemie

Pedagogická fakulta
podzim 2007
Rozsah
0/0/2. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr. (cvičící)
Garance
doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Helena Pelcová
Rozvrh
Po 7:00–10:30 laboratoř 88
Předpoklady
CH2BP_2P2L Lab. a přístroj. technika || CH2BP_3P3L Laboratorní technika
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cvičení sleduje spojení poznatků získaných v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s praktickým ověřováním chemických zákonů na vybraných úlohách. Výběr úloh si klade za cíl vést studenty k pečlivé a promyšlené práci ve fyzikálně chemické laboratoři, k odpovědné přípravě, přehlednému zpracování výsledků a k samostatnému formulování závěrů experimentů.
Osnova
  • 1. Stanovení správnosti a opakovatelnosti pipetování různými druhy pipet a mikropipet. 2. Stanovení povrchového napětí stalagmometrickou metodou. 3. Viskozita (stanovení viskozity Höpplerovým viskozimetrem, teplotní závislost viskozity kapalin). 4. Termodynamika Daniellova galvanického článku. 5. Potenciometrické stanovení disociační konstanty slabé kyseliny. 6. Konduktometrie. 7. Fotometrické stanovení disociační konstanty tetrabrom-m-kresolsulfoftaleinu. 8. Fotometrické studium reakční kinetiky. 9. Polarimetrické studium kinetiky kyselé hydrolýzy sacharózy. 10. Refraktometrie směsí ethanolu a vody. 11. Kineticko-spektrofotometrické stanovení askorbové kyseliny. 12. Potenciometrické stanovení askorbové kyseliny. 13. Adsorpce potravinářského barviva E 102 (tartrazin) na aktivním uhlí.
Literatura
  • CÍDLOVÁ, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno: MU v Brně, 2003, 124 s. ISBN 80-210-3300-2. info
Metody hodnocení
Laboratorní cvičení. Podmínky zápočtu: 1) Absolvování cvičení č. 1 (bezpečnost práce, pomoc s instalací vybavení laboratoře). 2) V ÚVODNÍ hodině bude psán test kontrolující znalost teorie k epxerimentálním úlohám (viz Osnova předmětu). Podmínkou experimentální práce v laboratoři je zvládnutí tohoto testu nejméně na 60 % bodů. Jsou povoleny 2 opravné termíny (druhý vyučovací týden). Náplní testu bude teorie související s laboratorními úlohami v rozsahu přednášky z fyzikální chemie (viz přechozí semestr, včetně výpočtů) a v rozsahu skript Cídlová, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno : MU v Brně, 2003. 124 s. ISBN 80-210-3300-2. 3) Absolvování cvičení č. 2 "Pipetování". 4) Absolvování dalších nejméně osmi dalších cvičení. 5) Odevzdání správně vypracovaného protokolu z pipetování. 6) Odevzdání správně vypracovaných protokolů z dalších nejméně osmi cvičení.
Informace učitele
V ÚVODNÍ hodině bude psán test kontrolující znalost teorie k epxerimentálním úlohám (viz Osnova předmětu). Podmínkou experimentální práce v laboratoři je zvládnutí tohoto testu nejméně na 60 % bodů. Jsou povoleny 2 opravné termíny (druhý vyučovací týden). Náplní testu bude teorie související s laboratorními úlohami v rozsahu přednášky z fyzikální chemie (viz přechozí semestr, včetně výpočtů) a v rozsahu skript Cídlová, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno : MU v Brně, 2003. 124 s. ISBN 80-210-3300-2.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2005, podzim 2006, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018.