CH2BP_5P8L Laboratorní cvičení z fyzikální chemie

Pedagogická fakulta
podzim 2010
Rozsah
0/0/2. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr. (cvičící)
Garance
doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Helena Pelcová
Předpoklady
CH2BP_2P2L Lab. a přístroj. technika || CH2BP_3P3L Laboratorní technika
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Hlavní cíle kurzu jsou:

- spojit poznatky získané v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s praktickým ověřováním chemických zákonů na vybraných úlohách.
- vést studenty k pečlivé a promyšlené práci ve fyzikálně chemické laboratoři, k odpovědné přípravě, přehlednému zpracování výsledků a k samostatnému formulování závěrů experimentů.
Osnova
  • 1. Stanovení správnosti a opakovatelnosti pipetování různými druhy pipet a mikropipet.
  • 2. Stanovení povrchového napětí stalagmometrickou metodou.
  • 3. Viskozita (stanovení viskozity Höpplerovým viskozimetrem, teplotní závislost viskozity kapalin).
  • 4. Termodynamika Daniellova galvanického článku.
  • 5. Potenciometrické stanovení disociační konstanty slabé kyseliny.
  • 6. Konduktometrie.
  • 7. Fotometrické stanovení disociační konstanty tetrabrom-m-kresolsulfoftaleinu.
  • 8. Fotometrické studium reakční kinetiky.
  • 9. Polarimetrické studium kinetiky kyselé hydrolýzy sacharózy.
  • 10. Refraktometrie směsí ethanolu a vody.
  • 11. Kineticko-spektrofotometrické stanovení askorbové kyseliny.
  • 12. Potenciometrické stanovení askorbové kyseliny.
  • 13. Adsorpce potravinářského barviva E 102 (tartrazin) na aktivním uhlí.
Literatura
  • CÍDLOVÁ, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno: MU v Brně, 2003, 124 s. ISBN 80-210-3300-2. info
Výukové metody
laboratorní cvičení
experimentální práce v laboratoři
Metody hodnocení
Podmínky zápočtu:
1) Absolvování cvičení č. 1 (bezpečnost práce).
2) V ÚVODNÍ hodině bude psán test kontrolující znalost teorie k epxerimentálním úlohám (viz Osnova předmětu).
Podmínkou experimentální práce v laboratoři je zvládnutí tohoto testu nejméně na 60 % bodů. Jsou povoleny 2 opravné termíny (druhý vyučovací týden).
Náplní testu bude teorie související s laboratorními úlohami v rozsahu přednášky z fyzikální chemie (viz přechozí semestr, včetně výpočtů) a v rozsahu skript Cídlová, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno : MU v Brně, 2003. 124 s. ISBN 80-210-3300-2.
3) Absolvování cvičení č. 2 "Pipetování".
4) Absolvování dalších nejméně osmi dalších cvičení.
5) Odevzdání správně vypracovaného protokolu z pipetování.
6) Odevzdání správně vypracovaných protokolů z dalších nejméně osmi cvičení.
Informace učitele
V ÚVODNÍ hodině bude psán test kontrolující znalost teorie k epxerimentálním úlohám (viz Osnova předmětu). Podmínkou experimentální práce v laboratoři je zvládnutí tohoto testu nejméně na 60 % bodů. Jsou povoleny 2 opravné termíny (druhý vyučovací týden). Náplní testu bude teorie související s laboratorními úlohami v rozsahu přednášky z fyzikální chemie (viz přechozí semestr, včetně výpočtů) a v rozsahu skript Cídlová, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno : MU v Brně, 2003. 124 s. ISBN 80-210-3300-2.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018.