PdF:FC3014 Laboratorní cvičení z fyzikáln - Informace o předmětu
FC3014 Laboratorní cvičení z fyzikální chemie
Pedagogická fakultapodzim 2021
- Rozsah
- 0/0/2. 8 hodin. 3 kr. Ukončení: k.
- Vyučující
- doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr. (cvičící)
Mgr. Jana Horská, Ph.D. (cvičící) - Garance
- doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Jana Jachymiáková
Dodavatelské pracoviště: Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta - Rozvrh seminárních/paralelních skupin
- FC3014/01: St 22. 9. až St 15. 12. St 12:00–13:50 laboratoř 88, J. Horská
FC3014/02: Út 21. 9. až Út 14. 12. Út 13:00–14:50 laboratoř 88, J. Horská - Předpoklady
- FC3007 Laboratorní technika
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PdF, B-CH3S) (2)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PdF, B-SPE)
- Pedagogické asistentství chemie pro základní školy (program PdF, B-SPE)
- Cíle předmětu
- Hlavní cíle kurzu jsou:
- spojit poznatky získané v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s praktickým ověřováním chemických zákonů na vybraných úlohách.
- vést studenty k pečlivé a promyšlené práci ve fyzikálně chemické laboratoři, k odpovědné přípravě, přehlednému zpracování výsledků a k samostatnému formulování závěrů experimentů. - Výstupy z učení
- Na konci tohoto kurzu budou studenti schopni: - propojit poznatky získané v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s výsledky experimentů při práci na vybraných laboratorních úlohách, - pečlivě a promyšleně pracovat ve fyzikálně chemické laboratoři, - zodpovědně se připravovat na práci v laboratoři, přehledně zpracovávat výsledky a samostatně formulovat závěry experimentů.
- Osnova
- 1. Stanovení správnosti a opakovatelnosti pipetování různými druhy pipet a mikropipet. (4.1)
- 2. Stanovení povrchového napětí stalagmometrickou metodou. (4.2)
- 3. Viskozita (stanovení viskozity Höpplerovým viskozimetrem, teplotní závislost viskozity kapalin). (4.3)
- 4. Termodynamika Daniellova galvanického článku. (4.4)
- 5. Potenciometrické stanovení disociační konstanty slabé kyseliny.
- 6. Konduktometrie. (4.8)
- 7. Fotometrické stanovení disociační konstanty tetrabrom-m-kresolsulfoftaleinu. (4.9a)
- 8. Fotometrické studium reakční kinetiky. (4.9b)
- 9. Polarimetrické studium kinetiky kyselé hydrolýzy sacharózy. (4.10)
- 10. Refraktometrie směsí ethanolu a vody. (4.11)
- 11. Kineticko-spektrofotometrické stanovení askorbové kyseliny.
- 12. Potenciometrické stanovení askorbové kyseliny.
- 13. Adsorpce potravinářského barviva E 102 (tartrazin) na aktivním uhlí.
- Literatura
- povinná literatura
- CÍDLOVÁ, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno: MU v Brně, 2003, 124 s. ISBN 80-210-3300-2. info
- Výukové metody
- laboratorní cvičení
experimentální práce v laboratoři - Metody hodnocení
- Podmínky zápočtu:
1) Absolvování cvičení č. 1 (bezpečnost práce).
2) Absolvování cvičení č. 2 "Pipetování".
3) Absolvování dalších nejméně osmi dalších cvičení.
4) Odevzdání správně vypracovaného protokolu z pipetování.
5) Odevzdání správně vypracovaných protokolů z dalších nejméně osmi cvičení. - Další komentáře
- Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (podzim 2021, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/ped/podzim2021/FC3014