PdF:FC3014 Laboratorní cvičení z fyzikáln - Informace o předmětu
FC3014 Laboratorní cvičení z fyzikální chemie
Pedagogická fakultapodzim 2023
- Rozsah
- 0/0/2. 8 hodin. 3 kr. Ukončení: k.
- Vyučující
- doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr. (cvičící)
Mgr. Jana Horská, Ph.D. (cvičící) - Garance
- doc. Mgr. Hana Cídlová, Dr.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Jana Jachymiáková
Dodavatelské pracoviště: Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta - Rozvrh seminárních/paralelních skupin
- FC3014/01: Čt 15:00–16:50 laboratoř 88, J. Horská
FC3014/02: St 14:00–15:50 laboratoř 88, J. Horská - Předpoklady
- FC3007 Laboratorní technika
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PdF, B-CH3S) (2)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PdF, B-SPE)
- Pedagogické asistentství chemie pro základní školy (program PdF, B-SPE)
- Cíle předmětu
- Hlavní cíle kurzu jsou:
- spojit poznatky získané v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s praktickým ověřováním chemických zákonů na vybraných úlohách.
- vést studenty k pečlivé a promyšlené práci ve fyzikálně chemické laboratoři, k odpovědné přípravě, přehlednému zpracování výsledků a k samostatnému formulování závěrů experimentů. - Výstupy z učení
- Na konci tohoto kurzu budou studenti schopni: - propojit poznatky získané v přednáškách a v samostatném studiu odborné literatury s výsledky experimentů při práci na vybraných laboratorních úlohách, - pečlivě a promyšleně pracovat ve fyzikálně chemické laboratoři, - zodpovědně se připravovat na práci v laboratoři, přehledně zpracovávat výsledky a samostatně formulovat závěry experimentů.
- Osnova
- 1. Stanovení správnosti a opakovatelnosti pipetování různými druhy pipet a mikropipet. (4.1)
- 2. Stanovení povrchového napětí stalagmometrickou metodou. (4.2)
- 3. Viskozita (stanovení viskozity Höpplerovým viskozimetrem, teplotní závislost viskozity kapalin). (4.3)
- 4. Termodynamika Daniellova galvanického článku. (4.4)
- 5. Potenciometrické stanovení disociační konstanty slabé kyseliny.
- 6. Konduktometrie. (4.8)
- 7. Fotometrické stanovení disociační konstanty tetrabrom-m-kresolsulfoftaleinu. (4.9a)
- 8. Fotometrické studium reakční kinetiky. (4.9b)
- 9. Polarimetrické studium kinetiky kyselé hydrolýzy sacharózy. (4.10)
- 10. Refraktometrie směsí ethanolu a vody. (4.11)
- 11. Kineticko-spektrofotometrické stanovení askorbové kyseliny.
- 12. Potenciometrické stanovení askorbové kyseliny.
- 13. Adsorpce potravinářského barviva E 102 (tartrazin) na aktivním uhlí.
- Literatura
- povinná literatura
- CÍDLOVÁ, Hana. Laboratorní cvičení z fyzikální chemie. Brno: MU v Brně, 2003, 124 s. ISBN 80-210-3300-2. info
- doporučená literatura
- ATKINS, P. W. a Julio DE PAULA. Fyzikální chemie. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2013, xxvi, 915. ISBN 9788070808306. info
- KLOUDA, Pavel. Fyzikální chemie. Ostrava: Pavel Klouda, 1997, 179 s. ISBN 80-902155-2-1. info
- MOORE, Walter J. Fyzikální chemie. Translated by Čestmír Černý - Alexander Schütz. 1. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1979, 974 s. URL info
- Výukové metody
- laboratorní cvičení
experimentální práce v laboratoři - Metody hodnocení
- Podmínky zápočtu:
1) Absolvování cvičení č. 1 (bezpečnost práce).
2) Absolvování cvičení č. 2 "Pipetování".
3) Absolvování dalších nejméně osmi dalších cvičení.
4) Odevzdání správně vypracovaného protokolu z pipetování.
5) Odevzdání správně vypracovaných protokolů z dalších nejméně osmi cvičení. - Další komentáře
- Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (podzim 2023, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/ped/podzim2023/FC3014